Resep Soto Ayam Lamongan, Sempurna

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang dapat kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 36 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. 1 ekor ayam kampung, potong 4
2. 1 buah dada ayam
3. 100 gr udang, haluskan (opsional)
4. 2 buah serai, geprek
5. 8 lbr daun jeruk
6. Sejempol laos, geprek
7. 3 btg daun bawang pre, iris 1 cm
8. Garam
9. Gula
10. Penyedap
11. 🌸 Bumbu halus :
12. 15 btr bawang merah
13. 10 btr bawang putih
14. 4 btr kemiri
15. 1,5 sdm ketumbar
16. 1 sdt merica
17. 1,5 ruas jari kunyit
18. Sejempol jahe
19. 🌸 Pelengkap :
20. Kol, cuci bersih, iris2
21. Tomat, potong2
22. Telur rebus
23. Soun, rebus sebentar, tiriskan
24. Irisan daun seledri
25. Bawang merah goreng
26. Jeruk nipis
27. Kecap manis
28. 🌸 Kripik kentang : *opsional
29. 3 buah kentang, kupas, cuci bersih, iris2, goreng sampai kering
30. 🌸 Koyah : *haluskan
31. secukupnya Kerupuk udang
32. secukupnya Bawang putih goreng
33. 🌸 Sambal :
34. Secukupnya rawit
35. 2 btr bawang putih
36. Rebus, lalu haluskan, beri gula, garam & kuah soto, aduk rata

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

1. Rebus ayam kampung & dada ayam dalam panci, sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, serai & daun jeruk tumis hingga harum & matang
2. Lalu udang yg sdh dihaluskan tadi, campur dg air, aduk hingga rata, ketika bumbu sdh matang, masukkan udang sambil diaduk cepat spy udang tdk menggumpal keburu matang. Tumis hingga air menyusut, lalu masukkan bumbu dalam kuah ayam, beri gula, garam, penyedap, rebus hingga mendidih & ayam empuk, lalu sisihkan ayamnya. Beri rajangan daun bawang pre
3. Suwir2 ayam, dan persiapkan bahan lainnya, siap disajikan.
4. Catatan : setelah ayam di suwir2, tulang2 saya masukkan lagi dalam kuah utk direbus kembali spy kuah kaldu nya makin sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!