Resep Soto ayam Surabaya Anti Gagal

Soto ayam Surabaya

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam Surabaya Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam Surabaya yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Soto ayam Surabaya, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam Surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Soto ayam Surabaya yang dapat kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam Surabaya memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

#dirumahaja selama isolasi 2 minggu. Akhirnya liat stok bahan makanan di kulkas, masih punya sisa dada ayam fillet setengah kilo bisa dibuat soto ayam ini. Bikinnya super kilat. Dan rasanya pun enak. Saya skip bubuk koya nya.

#weekendchallenge
#dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Surabaya:

500 gr dada ayam fillet
2 L air
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
Minyak goreng
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 ruas kunyit
1 ruas jahe (skip, lagi abis)
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
Bahan sambal
5 biji cabe rawit
10 biji cabe keriting merah
Bahan pelengkap
Soun (skip)
Kol
Daun bawang (skip)
Seledri
Telur (skip)
Jeruk nipis (skip)
Bawang goreng (skip)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam Surabaya

Rebus air, masukkan ayam. Beri daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Biarkan air mendidih dan ayam lunak.
Siapkan bumbu halus. Haluskan. Tumis bumbu hingga harum dan aduk hingga matang.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci air dan ayam. Beri garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu tercampur. Biarkan bumbu meresap dan kuah mendidih. Saring kuah dan didihkan lagi, masukkan daun seledri. Kemudian angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan. Angkat. Setelah dingin, suwir ayam.
Sambal: rebus cabe hingga lunak. Tiriskan. Haluskan. Beri kuah soto. Sajikan.
Cara penyajian soto. Ambil mangkok, beri nasi, ambil kol yang sudah dipotong halus, letakkan diatas nasi, ambil ayam suwir, letakkan diatas kol. Siram dengan kuah soto panas. Dan beri sambal. Beri kecap manis jika suka. Tambahkan perkedel buat lauk. Enaaaaak..yummy.. selamat mencoba happy cooking.