Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Rumahan yang Lezat

Soto Ayam Rumahan

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Rumahan yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Rumahan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Rumahan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Rumahan yang dapat Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Rumahan menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Menu yg bernama soto adalah menu favorit kami sekeluarga.
Apalgi yg namanya soto ayam, soto lamongan/surabaya, soto banjar, jarang absen dimeja makan.
Kalau males bikin yg "atribut"nya super lengkap, saya bikin ala2 menu sop aja, nyemplung semua jadi satu termasuk ayamnya, hehhee...
.
Kali ini, soto ayam nya saya bikin simple begitu, lebih praktis nyiapinnya.
Cukup sediakan kecap, sambal rawit, krupuk udang, perasan jeruk nipis/limau kuit dan kecambah mentah (kebetulan kali ini saya ga pake)
Beres dah....😍😋

#soto_dianaaz

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Rumahan:

1/2 ekor ayam (potong2 agak kecil/sesuai selera @12 potong)
1 batang serai (memarkan)
2 lembar daun jeruk
1 liter air
2 buah kentang @200 gram (utk dibikin kripik)
2 buah wortel
2 lembar kol
1 batang daun bawang
4 siung bawang putih (iris tipis, goreng kering), utk taburan
secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa (jika suka)
💠Bumbu Halus💠
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt merica butir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Rumahan

Siapkan sayuran dan ayam.

Kol dirajang halus, wortel di potong tipis.

Daun bawang diiris2.

Ayam seperti biasa, saya blansir dulu 5 menitan, tiriskan. Sisihkan.
💠Bikin Kripik Kentang : kupas kentang, belah 4 bagian, lalu iris tipis-tipis, selama mengiris rendam kentang dlm air spy tidak membiru. Lalu cuci dan bilas hingga air rendaman bening dan tidak keruh. Ini akan menghasilkan kripik kentang yg renyah dan tahan lama krispinya.

Lalu goreng hingga kering kekuningan, tiriskan.
Siapkan bumbu2 yg hendak dihaluskan.
Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus sebentar.

Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sampai wangi.

Tuangkan air.
Setelah dituang air, masukkan ayam. Dan rebus sampai mendidih.

Beri bumbu garam, gula sesuai selera.

Lalu masukkan wortel. Didihkan sampai wortel empuk.
Lalu masukkan irisan kol, masak sebentar.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa terlebih dulu.
Terakhir menjelang diangkat, masukkan bawang putih goreng yg sdh diremas2. Aduk rata dan angkat. Siapkan disajikan.