Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan), Enak
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto ayam kuning (soto ayam lamongan), Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan), Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuning (soto ayam lamongan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang dapat kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Source : cookingbaking_diy (instagram)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan):
- 1 ekor ayam (bagi 4)
- 2 ltr air matang
- 6 lbr daun jeruk
- 3 btg sereh (geprek)
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya penyedap
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri
- Sedikit pala (2 iris tipis)
- Bahan koya (blender semua bahan)
- 3 siung bawang putih (iris tipis, goreng)
- 3 kerupuk udang (goreng)
- Bahan pelengkap
- Koll putih (iris tipis, kukus)
- Toge (kukus sebentar)
- Soun (rebus sebentar, tiriskan)
- Tomat (potong sesuai selera)
- Seledri (untuk taburan)
- Bawang goreng (untuk taburan)
- Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
- Telur rebus (potong bagi 2)
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk (me : dipresto 10menit), tiriskan ayamnya lalu suwir2
- Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa
- Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, koya, sambal & terakhir perasan jeruk limau
- Resep sambal soto terlampir
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!