Resep Soto Ayam Tanpa Santan, Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Tanpa Santan, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Tanpa Santan yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Tanpa Santan, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Tanpa Santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Tanpa Santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Tanpa Santan yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Tanpa Santan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Tanpa Santan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Tanpa Santan memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu pagi, hujan bikin suasana ko pengen makan yg hangat berkuah dan segar, momen pun sedang dihimbau untuk #dirumahaja selama 2 pekan ini, di kulkas masih ada stok ayam bbrp potong. Akhirnya memutuskan buat dibikin soto ayam aja tanpa santan 🤗. Jujur ini baru pertama kali bikin soto ayam krn slm ini selalu makan soto ayam buatan mamah atau beli ☺️. Anyway, saya jg bukan tipe orang yg setiap hari masak, jd di cookpad ini sbg media aku belajar masak dan menyimpan berbagai menu yg berhasil dimasak 😬.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Tanpa Santan:

1. Bumbu Halus
2. 6 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 3 cm kunyit
5. 2 butir kemiri
6. 1/2 sdt lada
7. 3 cm jahe
8. 3 cm lengkuas
9. secukupnya Jinten
10. Bumbu Pelengkap
11. 2 batang Sereh
12. 4 lembar daun salam
13. 6 lembar daun jeruk
14. 2 sdt garam
15. 4 sdt kaldu jamur (bebas)
16. Bahan Tambahan
17. 1 buah tomat ukuran besar
18. Daun bawang (saya skip krn tidak ada stok)
19. 12 buah cabe rawit (rebus lalu dihaluskan)
20. 1 buah jeruk nipis
21. Bahan Isian Soto
22. 4 potong ayam (bagian bebas)
23. 1 buah kentang (potong2 kecil & tipis berbentuk segitiga, lalu rendam di air)
24. 1 soun cap naga (rebus, lalu tiriskan)
25. 1/4 bagian kol (iris halus)
26. 2 buah telur (rebus sampai matang)

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Tanpa Santan

1. Siapkan bumbu halus, utk kunyit bakar lebih dulu & bumbu yg lain disangrai. Lalu haluskan.
2. Siapkan panci isi dg 2L air, panaskan smp mendidih, lalu masukkan ayam yg sudah dibersihkan bersama 4 lembar daun salam. Lalu, tumis bumbu halus, masukkan Sereh dan daun jeruk smp harum & benar2 matang (utk menghindari bau langu Dr bumbu yg kurang matang). Lalu masukkan tumisan bumbu halus tsb ke dlm air rebusan ayam tadi, tambahkan 2sdt garam, 4sdt kaldu jamur, diamkan slm kurleb 30 menit dg api kecil, supaya bumbu meresap di ayam. Lalu angkat ayam, tiriskan. Kuah soto pun sudah siap.
3. Step selanjutnya menyiapkan bahan isian soto. Goreng ayam tadi, lalu suwir2, untuk bagian tulang2 nya bisa dimasukkan ke dlm kuah soto.
4. Kentang yg sudah dipotong2 segitiga kecil & tipis digoreng sampai crispy, tiriskan. Kol diiris halus sisihkan dlm wadah. Rebus soun lalu sisihkan. Kupas telor rebus lalu potong menjadi 2 atau 4 bagian (sesuai selera). daun bawang rajang halus, tomat diiris tipis & sambal rawit sisihkan dlm wadah.
5. Tata bahan isian soto dan bahan tambahan dlm wadah2 terpisah. Untuk penyajian bisa langsung comot2 ☺️ setiap bahan ke dlm mangkok saji lalu siram dg kuah soto & lengkapi dg perasan jeruk nipis dan Sambel rawit sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!