Resep Soto ayam kampung seger Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Soto ayam kampung seger Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam kampung seger yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kampung seger yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kampung seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam kampung seger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam kampung seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto ayam kampung seger yang bisa kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kampung seger adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kampung seger diperkirakan sekitar 45 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto ayam kampung seger yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung seger memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Ini menu kesukaan keluarga saya. Bisa nambah berkali-kali kalau dimasakin soto ini..dimakan anget2 segerrrrrr..hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kampung seger:

1. Bumbu Halus
2. 4 siung bawang putih
3. 8 siung bawang merah
4. 2 ruas jari Kunyit
5. 1 ruas jari Jahe
6. 1 sdt ketumbar
7. 1 ruas lengkuas
8. 1 sdt Merica bubuk
9. Rempah - rempah
10. 5 lembar daun jeruk
11. 2 batang serai, ambil batang bawah dan geprek
12. 4 lembar daun salam
13. 2 ruas lengkuas, belah 2 dan geprek
14. Pelengkap Soto
15. 1/4 kg kol segar
16. 1/4 kg tauge
17. 1 ekor kecil Ayam kampung
18. 3 batang Daun seledri
19. 3 butir Tomat segar
20. 3 butir jeruk nipis untuk pelengkap soto
21. Cabe rawit untuk sambal
22. 3 butir Telur rebus
23. 2 batang daun bawang
24. 2 liter air / secukupnya
25. Garam dan gula secukupnya sesuai selera
26. Kaldu ayam kalau suka
27. 8 buah Ceker ayam kalau suka

Cara untuk membuat Soto ayam kampung seger

1. Bersihkan ayam kampung, ceker lumuri dengan jeruk nipis dan cuci bersih lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu yg terdiri dari : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit. Blender sampai halus atau diulek sampai halus. Tumis sebentar sampai harum.
3. Masukan ayam yg telah dipotong-potong dan dicuci bersih diaduk sampai bumbu merata dan meresap. Masukan rempah-rempah, merica bubuk dan tambahkan gula & garam.
4. Didihkan air dalam panci yg cukup besar masukan bumbu yang telah tercampur dengan ayam (dilangkah ke 3) kedalam air mendidih. Rebus sampai ayam setengah empuk kurang lebih 20 menit. Masukan ceker yang telah dicuci bersih. Rebus kembali sampai ayam dan ceker empuk. Angkat ayam dan Ceker biarkan tetap dalam kuah. Tambahkan daun bawang yang telah diiris. Koreksi rasa. Biarkan dengan api kecil.
5. Rebus telur, tauge, bihun lalu sisihkan. Iris halus kol, daun seledri dan sisihkan. Goreng ayam sebentar dan suir suir.
6. Goreng bawang sampai kering dan sisihkan. Rebus cabe rawit dan 1 siung bawang putih lalu blender dan sisihkan.
7. Sajikan dengan mencampur bihun, kol, tauge, irisan tomat, seledri, bawang goreng, ayam suir, telur rebus dan siram dengan kuah soto. Tambahkan ceker, perasan jeruk nipis dan sambal..segerrr dan enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!