Cara Gampang Membuat Soto Tangkar Ayam Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Tangkar Ayam yang Enak yang unik?, Resep Soto Tangkar Ayam yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Soto Tangkar Ayam, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Tangkar Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Tangkar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Tangkar Ayam yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Ayam menggunakan 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Haii Moms
Selamat Sore🙋
Pagi ini aku buat soto tangkar ayam, memang sih seharusnya pakai daging sapi, berhubung suami ga begitu suka jadi sy ganti ayam but so far ini enak lho.
Untuk foto cantiknya aku ambil sekitar pukul 9 pagi lho, disaat matahari ga terlalu terik. Tp jujur cari anglenya yg bagus lumayan susah (maklum kang poto amatiran😅).
Disini aku pakai skala 1:1 dengan pengambilan gambar agak jauh sedikit dari objek, agar makanan terlihat lebih luas (dapet koreksian dari suhu pepotoan mba Ayu di foto sebelumnya🤭)
Untuk pengeditan foto juga ngga terlalu banyak, agar menjaga keaslian dari warna dan detail makanan asli.
Okeii sepertinya cukup aku bercakap2, sekarang langsung aja cuss ke resep sekalian setor buat meramaikan #Semanggi_AnekaSoto
#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #cookpadcommunity_jakarta 💃💃💃
Source : Nunik Wijayanti
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Ayam:
- 500 gr ayam
- 1500 ml air
- 65 ml kara kecil
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak utk menumis
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 batang seledri *ikat simpulkan
- 🍀Bumbu Cemplung :
- 2 btg sereh geprek (me : 1 btg)
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas *geprek
- 1 ruas jahe *geprek
- 1 btg kayu manis
- 2 buah kapulaga *tekan dengan jari sampai terbuka dikit
- 2 buah cengkeh
- Sedikit pala (tambahan saya)
- 🍀Bumbu Halus :
- 5 buah cabai merah kriting
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt jintan
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1 ruas kunyit
- 🍀Bahan Pelengkap :
- 1 buah kentang *iris tipis2 lalu goreng garing
- 1 buat tomat *potong sesuai selera
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya sambal soto
- Secukupnya emping melinjo (me : krupuk)
- Secukupnya bawang goreng
Cara untuk menyiapkan Soto Tangkar Ayam
- Rebus ayam dengan air kurang lebih 5 menit untuk menghilangkan kotorannya, angkat tiriskan.
- Masukan 2000ml air yang baru, kemudian rebus ayam dengan garam dan pala sampai empuk menggunakan api kecil (sy kurang lebih 1jam dan air rebusan kira2 menyusut menjadi 1500 ml). Pisahkan ayam dengan air kaldunya. Potong2 ayam menjadi kecil2.
- Siapkan bumbu halus dan cemplung.
- Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu cempung hingga harum
- Rebus air kaldu hingga mendidih, masukan bumbu yg sudah ditumis dan ayam yang sudah dipotong2. Kemudian beri garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukan santan (sy ditambah sedikit air). Kemudian masak hingga mendidih. Tes rasa. Masukan seledri dan matikan kompor.
- Siapkan bahan pelengkap. Goreng kentang hingga garing, goreng emping melinjo (kalau sy pakai kerupuk aja). Iris daun bawang, dan tomat. Kemudian jangan lupa buat sambal soto biar makin nikmat.
- Cara menyajikan : tuang kuah soto, letakan ayam yg sudah disuwir ditengah. Beri irisan tomat, kentang goreng di sisi pinggir, beri taburan daun bawang dan bawang goreng di atasnya dan berikan sambal dibagian akhir. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!