Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Bening, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Bening yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sudah pernah buat soto beberapa kali, pertama kali buat zaman KKN di Jepara, bagian dapur memang asyik... tapi baru kali ini buat dengan tangan sendiri, bumbuin sendiri tanpa bumbu racikan beli yang rasanya kayak kuah Mie instan... dan Alkhamdulillah berhasil, hasil berguru dari berbagai sumber di youtube dan cookpad, yang sudah saya modivikasi, semoga resep ini bermanfaat.....
selamat mencoba... >_<,

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. 1/2 ekor ayam
2. 9 buah bawang merah
3. 7 buah bawang putih
4. kunyit
5. merica
6. 2 batang sereh
7. 3 lembar daun salam
8. 3 lembar daun jeruk
9. 3 biji kemiri
10. lengkuas
11. jahe
12. 5 ekor udang
13. 2 lembar daun kunyit
14. 11 buah cabe rawit
15. 2 batang daun bawang
16. 1 batang seledri
17. kecambah
18. kubis
19. garam
20. gula
21. penyedap (selera)
22. jeruk nipis
23. kecap

Cara untuk membuat Soto Ayam Bening

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air 1 liter (sesuai selera ya Bund...) tambahkan batang daun bawang dan daun kunyit potong besar-besar, beserta (sereh, lengkuas dan jehe geprek). (jahe dan lengkuas selain dihaluskan digeprek juga ya Bund, biar tambah endul kuahnya....)
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, lengkuas, jahe. kemiri dan udang. (bisa ditumis dulu biar harum dan kaya cita rasa, bisa langsung dimasukkan ke dalam rebusan ayam) >_< kalau saya langsung masukkan ke rebusan ayam biar tidak banyak minyak >_<
3. Tunggu kuah menjadi menyusut menjadi 1/3 dari air rebusan semula biarkan daging empuk dengan sempurna dan kuah lebih kaya cita rasa, tambahkan garam, gula dan penyedap (bisa diskip sesuai selera ya Bund...) jangan lupa koreksi rasa Bund...
4. Rebus atau rendam air panas kecambah dan kubis yang dirajang sesuai selera.. tunggu sampai empuk/krenyes sesuai selera dan tiriskan
5. Rebus cabe rawit, setelah matang tiriskan dan ulek sampai halus. kalo Bunda suka koya bisa buat koya sendiri ya,,,, (haluskan bawang putih goreng dengan krupuk udang) >_< dijamin tambah endul....
6. Setelah kuah soto siap sajikan dalam mangkok, susun dengan cambah dan kubis irisan daun seledri dan daun bawang, sambal kecap dan jeruk nipis, jangan lupa taburkan bawang goreng atau koya.... (Bunda bisa tiriskan ayam bisa langsung disuir atau mau digoreng lagi boleh, sesuai selera aja...) >_< SeLaMat MENCOBA..... >_<

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini