Bagaimana Membuat Soto Ayam Medan yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Medan, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto Ayam Medan, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Medan yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Medan adalah banyakaaan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Medan diperkirakan sekitar 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillâh.
#PejuangGoldenApron3 week-31
Minggu, 03 Januari 2021

Source : Dina "Ummu Khal Kitchen"
Re-modification by me

#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:

1. 2 liter air /secukupnya (me: air kaldu rebusan ayam untuk suwir)
2. 130 ml santan kental (2 bungkus santan kara)
3. Bumbu Halus :
4. 10 siung bawang putih
5. 6 siung bawang merah
6. 4 butir kemiri
7. 4 cm kunyit
8. 1 ruas jahe
9. 1 bungkus ketumbar bubuk
10. 1 bungkus merica bubuk
11. Bumbu Cemplung :
12. 1 ruas lengkuas, geprek
13. 2 batang sereh, geprek
14. 3 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 1 buah bunga lawang
17. Bumbu Penyedap :
18. Secukupnya garam
19. Secukupnya gula
20. Secukupnya royco sapi
21. Bahan Pelengkap :
22. Ayam suwir
23. Soun rebus
24. Toge rebus
25. Telur rebus
26. Perkedel kentang
27. Irisan tomat
28. Irisan daun seledri
29. Bawang goreng
30. Emping
31. Sambal soto

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan

1. Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung. Aduk rata hingga bumbu matang dan harum.
2. Tambahkan 2 liter air kaldu ayam (atau air biasa), aduk rata dan masak hingga kuah mendidih. Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata dan koreksi rasa. (Btw disini aku nambahin air dikit doang di wajan, air yg 2 liter di panci sebelah)
3. Setelah mendidih dan diberi bumbu penyedap, kecilkan api, masukkan santan kara dan aduk cepat hingga mendidih kembali. Koreksi rasa kembali.
4. Siapkan bahan pelengkap.
5. Tata di mangkuk semua bahan pelengkap, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!