Resep Soto ayam/ceker Anti Gagal

Soto ayam/ceker

Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam/ceker, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam/ceker Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Soto ayam/ceker, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam/ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam/ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam/ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto ayam/ceker yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam/ceker adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam/ceker diperkirakan sekitar 45 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam/ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam/ceker memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget 😋😋😋

YouTube : bumbu_dapur Official
IG. : @bumbu_dapur05

Selamat mencoba 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam/ceker:

1/2 kg ceker
1/4 kg ayam
Kerupuk udang & bawang putih goreng (untuk koya)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 buah jeruk nipis
Daun prei
Seledri
Garam (sesuai selera)
1 sendok teh (gula pasir)
1 sendok teh (kaldu jamur)
Air kaldu ayam (saya buat dari rebusan ceker)
Bawang goreng
BUMBU HALUS :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
2,5 cm jahe (sangrai/bakar)
2 cm lengkuas
3 buah kemiri (sangrai/bakar)
2 sendok teh ketumbar (sangrai)
secukupnya Merica
PELENGKAP :
Kubis (iris” tipis)
Bihun
Kecambah
Koya
Bawang goreng

Cara membuat Soto ayam/ceker

Marinasi ayam dg, ketumbar bubuk, garam & kunyit bubuk tiriskan biar bumbu meresap lalu kukus.

Rebus ceker kalau sudah berbuih angkat buang air nya, ulangi rebus yg ke 2 kali buang lagi air nya,
Rebusan yg ke 3 kasih garam sedikit untuk di jadikan kaldu
Siapkan bumbu halusnya: sangrai ketumbar, kemiri & kunyit lalu haluskan bareng bawang merah/putih, kunyit, jahe, lengkuas & merica..!! kalau menghaluskan pakai blender pakai minyak goreng ya temen” biar nanti sotonya ga langu. Bisa d tambah air sedikit
Tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu masukan serai, daun salam & daun jeruk lalu lalu tambahkan kaldu ayam nya.
Setelah kuah mulai mendidih masukan cekernya & bumbui pakai garam, gula, penyedap rasa & kaldu jamur, lalu masukan daun prei, seledri yg sudah di potong” & bawang goreng.

Koreksi rasa kalau sudah pas soto ayam bisa di sajikan dg kubis, bihun, kecambah & taburan koya & soto ayam siap d sajikan 😋😋😋