Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam yang dapat sobat jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Pengen yang seger2. Alhamdulillah nemu resep nya mb @chechiel langsung deh bikin dengan menyesuaikan bahan di rumah.

Matur nuwon resepnya nggih mb... 💐


#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:

1. 300 gr dada ayam
2. 2 batang sere, geprek
3. 2 ruas laos, geprek
4. 4 lbr daun salam
5. 10 lbr daun jeruk
6. Secukupnya minyak goreng utk menumis dan menggoreng ayam
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya kaldu jamur
9. Bumbu halus :
10. 8 siung bawang merah
11. 8 siung bawang putih
12. 5 butir kemiri (saya cuma ada 4)
13. 2 cm kunyit bakar (sy pake 1 sdt kunyit bubuk)
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt jintan
16. 1 sdt merica bubuk (tambahan dari sy)
17. Bahan koya :
18. Kerupuk udang
19. Bawang putih goreng (sy gak pake)
20. Pelengkap :
21. Soun (direndam air panas)
22. Telur rebus
23. Bawang goreng
24. Seledri cincang
25. Kol dirajang (segar, cuci bersih)
26. Cambah (segar, cuci bersih)

Langkah-langkah membuat Soto Ayam

1. Siapkan bumbu halus. Giling dengan menggunakan dry mill. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng.
2. Siapkan air dalam panci. Rebus dada ayam hingga matang. Buang busanya jika ada.
3. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sere, laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Karena saya menumis bumbu tidak langsung di panci ayam, beri sedikit air ke wajan, tunggu hingga mendidih sambil diaduk.
4. Setelah rebusan ayam mendidih beberapa saat, masukkan tumisan bumbu tadi. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
5. Tiriskan ayam dari panci soto. Goreng hingga agak kering.
6. Suwir2 ayam yang sudah digoreng. Siapkan juga bahan pelengkap yg lain.
7. Untuk koya, goreng krupuk udang dan bawang putih goreng (sy gak pake karena gak sempat lagi). Lalu hancurkan krupuknya dengan dry mill sedikit demi sedikit.
8. Siap dihidangkan. Alhamdulillah..

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!