Resep Soto ayam lamongan yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Resep Soto ayam lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam lamongan yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Soto ayam lamongan, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto ayam lamongan yang dapat sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Hari ini ada kegiatan pengajian jadi bikin ini saja buat semua. Selain simple rasanya pun enak. Anak² jadi bisa makan juga. Resep ini ku dpt dr mba nadira advedria dengan sedikit modifikasi.
Kol/kubisnya bisa di ganti dengan sawi putih yaa... tanpa mengambil batangnya, kayak diriku yg gak bisa makan kol
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- Bumbu halus :
- 11 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 1 bh ruas kunyit bakar
- 7 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 ketumbar bubuk
- Bumbu cemplung
- 4 batang sereh (geprek)
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 4 ruas daun bawang
- Bubuk koya :
- Kerupuk udang (secukupnya)
- 6 siung bawang putih (iris tipis & goreng)
- Pelengkap soto:
- Ketupat
- Sambal
- Mie
- Bihun
- Kol/sawi putih di iris tipis
- Ayam suwir
- Telur rebus
- Kacang goreng
- Bawang goreng
- Irisan daun bawang & seledri
- Irisan jeruk nipis
Cara untuk membuat Soto ayam lamongan
- Bersihkan ayam lalu masak
- Sambil menunggu ayam mendidih, siapkan bumbu halus & blender
- Lalu tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum
- Setelah itu masukkan bumbu kedalam kuah & masak hingga mendidih
- Angkat daging ayam lalu goreng sebentar & suwir² sisihkan
- Utk membuat bubuk koya, goreng kerupuk & bawang putih yg telah di iris tsb hingga krispy lalu blender kering hingga halus (me: pakai chopper)
Maaf gak ke foto😁🙏 - Lalu siapkan semua pelengkap : jeruk nipis, kacang goreng, seledri & daun bawang iris halus, kol iris, ketupat, sambel, telur rebus, ayam suwir & bawang goreng
- Jika telah matang koreksi rasa & hidangkan selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!