Resep Soto Ayam Lamongan yang Sempurna

Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

🗓Sat 22/02/20

Bismillah...
Hari ini masak soto ayam Lamongan recook resepnya mbak Lidia Lestari yang saya pilih dalam menu mingguan Cookpad "25 Hidangan Soto beserta Pelengkap Terpopuler" dan juga saya ikut sertakan dalam challenge "KapsulAjaib".
Untuk anak-anak pejuang selalu semangat ya,kalian anak-anak hebat,semoga hari-harimu selalu ceria dan terus berfikir positif,semoga cepat di beri kesembuhan Aamiin 😘❤
Happy weekend all 😍

#KapsulAjaib
#HidanganSotoTerpopulerCookpad
#AnekaSotoBundaMelvy
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1/2 ekor ayam kampung (saya pakai 500 gram ayam negeri)
3 batang sereh,geprek
6 lembar daun jeruk
Secukupnya air (saya 1,5 liter)
Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
Bumbu Yang Di Haluskan :
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
Bahan Serbuk Koya :
2 krupuk udang
3 siung bawang putih,iris lalu goreng
Bahan Sambal :
Secukupnya cabe dan bawang putih,rebus lalu ulek
Bahan Pelengkap :
Soun (saya pakai bihun),seduh air panas
Kecambah
Bawang goreng (saya skip)
Jeruk nipis
Seledri,iris
Daun bawang,iris
Kol,iris tipis
Telur rebus

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang,angkat.Sisihkan.
Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya.
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk,masak sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa.
Setelah ayam matang,angkat,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian di suwir-suwir.Untuk serbuk koya,blender krupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus.
Penyelesaian : Siapkan mangkuk,taruh soun,kol,ayam suwir,kecambah,telur,seledri dan daun bawang,sirami kuah soto panas-panas taburi bawang goreng dan serbuk koya.Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.