Resep Soto Ayam Ala Ibu, Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Ala Ibu

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Ala Ibu, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Soto Ayam Ala Ibu, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Ala Ibu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ala Ibu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam Ala Ibu yang dapat Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Ala Ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Hai2 cookpaders, apa kabar di awal tahun 2020 !? Maksud hati mw ikutan posting pertama di awal tgl tahun 2020, apalah daya pagi2 sudah sibuk bergelut dgn air yg masuk ke rumah, kebagian banjir juga ternyata. Apakabar ya daerah yg lain!??

Lagi laper butuh yg hangat2, dan sore pun baru kesampean masuk dapur. Alhamdulilah malamnya bisa nyoto. Pertama kali makan soto ayam nyobain dari tangan si ibu. Dulu sering bgd dibuatin. Akhirnya baru kesampean sekarang nyobain buat sndiri dan ngeshare resepnya. Mantul deh pokonya.....

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu:

1/2 kg Ayam
1 btg sereh (geprek)
1 ruas lengkoas (geprek)
4 lmbr daun jeruk
2 lmbr daun salam
2-3 btg Daun Bawang
2 ltr Air
secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
Bahan bumbu halus :
6 Siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 btr kemiri
1/2 sdt lada butiran
1 sdt ketumbar butiran
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Pelengkap :
Kol
Toge
Soun
Jeruk nipis
Bawang goreng
Emping
Sambal rawit (rawit merah rebus,uleg, siram kuah soto)

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu

Siapkan bahan2nya. Uleg bahan bumbu hingga halus. Kemudian tumis bumbu halus bersama sereh, lengkoas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukan ayam, aduk hingga berubah warna.
Lalu tuangkan air. Masak hingga air mendidih, kemudian beri garam, penyedap dan gula, koreksi rasanya. Sambil menunggu ayam matang, rebus kol dan toge setengah matang, serta rebus soun hingga melunak, tiriskan. Iris daun bawang.
Setelah ayam matang, angkat dari kuah soto. Lalu masukan daun bawang ke dalam kuah soto. Aduk sebentar, matikan api.
Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam setengah garing. Sisihkan.
Penyajian, tata soun, kol dan toge dalam mangkok. Beri suwiran ayam, siram kuah soto, lalu taburkan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis. Sajikan dgn sambal rawit dan emping.