Resep Soto Ayam Medan, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Medan, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Medan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Soto Ayam Medan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Medan yang bisa Anda jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- 1 ekor Ayam Kampung (potong 4)
- 2 L Santan (encer)
- 1/2 l Santan (kental)
- 1 bh Pekak + 5btr Kapulaga
- 4 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- 2 cm Lengkuas + 3btg Serai (memarkan)
- HALUSKAN :
- 10 sg BaMer + 6sg BaPut
- 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt Jinten + 1sdt Lada
- 2 cm Jahe + 4cm Kunyit
- PELENGKAP :
- Kol + Daun Bawang Seledri (iris2)
- Toge (seduh sebentar dng air mendidih)
- Perkedel Kentang (resepnya sdh dishare)
- Cabe Rawit + Jeruk Nipis
- BaMer Goreng
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Medan
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk, pekak dan kapulaga sampai harum
- Lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan santan encer, beri garam dan gula, masak hingga ayam empuk
- Angkat ayam, tiriskan lalu goreng setelah itu suwir suwir, sisihkan
- Kembali ke kuah, masukan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar tidak pecah, jangan lupa test rasa
- PENYAJIAN : Tata dalam mangkok mulak dari kol, toge, ayam suwir lalu siram dengan kuah santan, taburi dengan bawang goreng, daun bawang seledri
- Sajikan panas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!