Resep Soto Ayam Resep Ibu, Lezat
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Ayam Resep Ibu, Enak yang unik?, Resep Soto Ayam Resep Ibu Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Soto Ayam Resep Ibu yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Resep Ibu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Resep Ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Resep Ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Resep Ibu yang dapat kalian jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Resep Ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Resep Ibu memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sudah mau mulai musim hujan ya bunda, cuaca udah sering mendung dan gerimis. Nah kalau sudah dingin gini cocok banget nih makan yang anget-anget seperti soto ayam ini. Yuk cuss di recook!! 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Resep Ibu:
- 1/2 kg ayam negri (ayam kampung juga boleh)
- 1 batang bawang pre
- 2 batang serai digeprek
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 1/2 sdt ketumbar (pakai ketumbar bubuk sangat boleh)
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan pelengkap :
- 1/4 kg hati ampela direbus
- Tauge direbus
- Kubis diiris tipis, direbus
- Telur rebus
- Lontong
- Bawang goreng untuk taburan
- Jeruk nipis
- Sambal (cabai rawit direbus, haluskan)
- Kentang rebus (bisa juga diiris tipis kemudian digoreng)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Resep Ibu
- Siapkan bumbu tambahkan sedikit air kemudian haluskan. Saya pakai blender biar cepat ya bun 😊
- Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi. Masukkan serai dan daun jeruk. Aduk - aduk. Masak sampai air dalam bumbu habis dan bumbu matang.
- Cuci ayam dan hati ampela sampai bersih. Rebus ayam dan hati ampela sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Rebus air dalam panci sampai mendidih. Masukkan rebusan ayam dan hati ampela. (Saya pakai air yg baru, karna sisa rebusan hati ampela yg pertama biasanya berwarna kecoklatan). Masukkan bumbu. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa tes rasa.
- Penyajian: dalam mangkuk, iris lontong (bisa pakai nasi) beri irisan kentang, tauge, kubis, suwiran ayam, hati ampela yg sudah dipotong-potong, telur rebus, kemudian beri kuah soto. Jangan lupa taburi bawang goreng, perasan jeruk nipis, dan sambalnya yaa
- Saya disini menggunakan panci ukuran sedang ya bun, bumbu saya masukkan semua. Jika menggunakan panci kecil, sisa bumbu bisa dimasukkan dalam wadah tertutup, kemudian simpan dalam kulkas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Resep Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!