Resep Soto Ayam Keripik Kentang yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Keripik Kentang yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Keripik Kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Keripik Kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto Ayam Keripik Kentang yang bisa kalian jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Keripik Kentang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Keripik Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Jaman kecil sering dimasakin ini sama ibu saya.. Sekarang ingin coba buat sendiri soto ayam kuah kuning plus keripik kentang a la ibu saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Keripik Kentang:
- 4 potong paha ayam utuh
- Air mentah ukuran 3/4 panci masing-masing
- Air matang ukuran 3/4 panci masing-masing
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 batang sereh
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat merah
- secukupnya Gula, garam, lada
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri sangrai
- Bahan pelengkap:
- 4 butir Telur rebus
- Kol rebus (secukupnya)
- 1 lbr bihun rebus/seduh sesuaikan petunjuk dikemasan
- Taoge (cukup diseduh)
- 2 buah kentang
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Keripik Kentang
- Didihkan air mentah, masukkan ayam rebus api sedang.. Kalau ayam sudah keluar buih-buih kotornya.. Keluarkan ayam, buang airnya.. Rebus lagi ayam dalam air matang (didihkan dulu air matangnya). Rebus pakai api kecil saja biar keluar kaldunya..
- Blender bumbu halus. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, merica, gula dan garam. Rebus sampai bumbu meresap ke ayam, lalu tambahkan tomat. Keluarkan ayam dari panci, diamkan hingga dingin lalu disuwir (saya tidak goreng lagi, biar tidak banyak makan minyak)
- Masukkan telur rebus kedalam kuah soto (biar lebih berasa)
- Kupas dan cuci bersih kentang, belah memanjang 4 bagian lalu iris tipis. Rendam dalam air garam 5menit. Lalu goreng kentang dlm api kecil. Minyak untuk menggoreng kentang taburi tepung beras tipis tipis agar minyaknya kalem.
- Tata sayuran dan ayam suwir dalam wadah. Lengkapi dengan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!