Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Surabaya yang Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Surabaya yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Surabaya Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Surabaya yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Surabaya yang bisa sobat jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Surabaya memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Surabaya:
- 1/2 ekor ayam
- 2 cm jahe (geprek)
- 3 cm laos (geprek)
- 1 biji serai besar (geprek)
- 2 helai daun salam
- 5 helai daun salam
- 1/2 sdk teh merica
- 1/2 sdk teh ketumbar halus
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- 8 biji bawang merah
- 6 biji bawang putih
- 3 kemiri sangrai
- 3 cm kunyit bakar
- Bahan tambahan
- 2 buah kentang, (rajang tipis) goreng kering
- 3 butir telur rebus
- 1/2 buah kol (rajang tipis)
- 1 soun siram air panas
- 3 tangkai daun seledri (rajang tipis)
- 2 tangkai daun bawang, yg bag. Hijau (rajang)
- Bahan sambal
- 15 biji cabe (direbus, diuleg kemudian beri sedikit kuah soto)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya
- Cuci bersih ayam. Peras jeruk nipis. Sisihkan sekitan 5-10 menit. Rebus air hingga mendidih. Masukan ayam. Masak sampai matang. Buang air rebusan yg berbusa. Ganti dengan yg baru. (kira2 1,5 ltr). Rebus sebentar.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bumbu kasar (serai, daun jeruk, daun salam, laos, jahe) sampai harum. Masukan ke air rebusan ayam. Masak sembari ditambahkan merica & ketumbar. Tambahkan kaldu jamur, garam, dll. Test rasa. Masak sampai mendidih. Matikan kompor masukan daun bawang.
- Untuk persiapan lain lain, suwir halus ayamnya. Saya tidak digoreng ayamnya. Lsg disuwir. Siapkan bahan tambahan lain. Sajikan dengan krupuk & bawang goreng. Selamat mencoba 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!