Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam + Ceker Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam + Ceker Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam + Ceker yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Soto Ayam + Ceker, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam + Ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam + Ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam + Ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam + Ceker yang dapat sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam + Ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam + Ceker memakai 33 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Soto ayam ala lamongan minus bubuk koya aja, karna lagi males bikinnya😁 tapi begini aja juga udah enak segerr...
Bikinnya ga sulit koq, yang penting bumbu harus di tumis sampai benar" harum, inshaAllah ga kalah sama soto yang di jual di pinggir jalan 😁 apalagi kalo pake ayamnya yang pejantan, kaldu nya jadi gurih banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam + Ceker:
- 250 gr dada ayam fillet
- 250 gr ceker ayam
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 1 batang daun bawang rajang kasar
- 1,700 ml air (kurleb)
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butir
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 1 sdm ebi
- 1/4 butir biji pala
- Bumbu halus untuk merebus ayam dan ceker
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- Pelengkap
- 1 batang seledri di rajang
- 3 lembar kol di iris tipis
- 1 batang daun bawang di rajang
- 3 butir telur rebus
- 1 buah tomat
- 2 buah jeruk nipis
- Secukupnya soun dan bawang goreng
- Sambal rebus + kecap manis
- Kerupuk udang
Cara untuk membuat Soto Ayam + Ceker
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus bersama bumbu halus sebentar saja, angkat dan buang airnya
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum, masukkan air, ayam dan ceker yang sudah di rebus, daun bawang dan beri garam juga kaldu bubuk masak dengan api kecil
- Setelah mendidih, ambil ayamnya lalu suwir, dan kuahnya masak lagi sebentar, kemudian koreksi rasanya, dan matikan api
- Penyajian: dalam mangkok, siapkan secukupnya soun yang sudah di rendam air panas, kol, tomat dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuah soto beri perasan jeruk nipis
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam + Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!