Resep Soto ayam kuah kuning + koya Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto ayam kuah kuning + koya Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam kuah kuning + koya, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam kuah kuning + koya yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam kuah kuning + koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah kuning + koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam kuah kuning + koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto ayam kuah kuning + koya yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning + koya adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kuah kuning + koya diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto ayam kuah kuning + koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning + koya memakai 32 bahan dan 37 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Didaerah sini jarang banget ada yang jualan soto ayam lamongan, biasanya kan suka ada di kedai pecel lele ini mah gak ada, aduh kepaksa bikin kalo gini mah walaupun ribet yang penting bisa makan soto sepuasnya hehe
Rincian harga bahan utama di pasar:
- Ayam ¼kg Rp. 9000
- bihun 250gr Rp. 2500
- kol putih 250gr Rp. 2000
- telur Rp. 1500
- kerupuk udang 1 ons Rp. 2000
- bawang merah + putih Rp. 2000
#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning + koya:
- 1/4 daging ayam
- 250 gr kol putih
- 250 gr bihun
- 1 buah telur
- 2 buah jeruk nipis
- 1 ruas daun bawang
- šBumbu kuning :
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 buah kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Rempah cemplung :
- 1 ruas sereh
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- Bumbu penyedap :
- 2 sdt gula pasir
- 3-4 sdt royko ayam
- 1 sdt lada putih bubuk
- Koya :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 ons kerupuk udang
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Seledri
- Sambal
- Lainnya :
- Minyak
- Air
Cara untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning + koya
- Cuci bersih ayam buang bulu yang masih menempel
- Beri perasan 1 buah jeruk nipis diamkan 15 menit
- Siapkan bumbu dasar kuning yang akan dihaluskan
- Sangrai kemiri dan jinten
- Haluskan bumbu kuning dengan blender ataupun cobek
- Iris daun bawang
- Tumis bumbu kuning
- Masukan irisan daun bawang
- Setelah daging ayam diberi perasan jeruk nipis selama 15 menit, cucilah kembali ayam dengan air
- Siapkan rempah cemplung untuk kuah
- Didihkan air didalam panci
- Masukan daging ayam
- Masukan rempah cemplung
- Masukan tumisan bumbu dasar kuning
- Beri gula 2 sdt
- Beri royko ayam 3 sdt
- Beri lada putih bubuk 1 sdt
- Rebuslah telur
- Potonglah telur menjadi 4 bagian
- Gorenglah kerupuk udang
- Iris bawang putih
- Kemudian cucilah bawang putih lalu keringkan dengan tissue
- Gorenglah bawang putih tersebut
- Haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang yang telah digoreng tadi
- Angkat ayam dari rebusan bila sudah matang kemudian cincang/iris/potong
- Iris kol putih
- Rendam bihun dengan air hangat
- Siapkan bahan-bahan yang telah kita olah tadi sebagai bagian dari membuat soto
- Masukan terlebih dahulu bihun
- Kemudian masukan kol
- Kemudian masukan ayam
- Kemudian beri seledri dan bawang goreng
- Beri koya yang telah kita buat tadi.
- Beri telur diatasnya
- Beri potongan jeruk nipis
- Beri kuah soto kuning yang telah kita buat tadi.
- Nah, soto ayam bumbu kuning + koya siap dimakan lebih enak jika ada sambel dan nasi putih juga kecapš„°
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning + koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!