Resep Soto Ayam Medan yang Sempurna

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Medan yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Medan yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Soto Ayam Medan yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam Medan yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Medan adalah 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Medan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source Xander's kitchen


Jauh dari kampung halaman sering kali kita kangen akan makanan daerah, apa lagi di tempat kita sekarang tidak ada yg jual😭😭 ya hari ini pengen makan soto Medan, yg juga mengingatkan saya Alm Bapak yg dulu sering kali beli nasi soto buat anak-anak nya 😭😭, semoga Bapak sudah tenang di Sorga 😘😘.jujur walau asli Medan tp kami g pernah masak soto, kalau pengen y Alm bapak yg beli, tapi karena pengen dan berhubungan di Balikpapan g ada yg jual jadi harus bikin sendiri, saya pakai resep Xander's kitchen udah cucok banget 😀😀

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. 1 ekor ayam, belah 8
2. 1 liter santan encer
3. 1/2 liter santan kental
4. 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
5. 1 buah bunga Lawang
6. 5 buah kapulaga
7. 2 cm lengkuas dimemarkan
8. 3 batang sereh dimemarkan
9. Bumbu halus :
10. Secukupnya garam, gula
11. 10 butir bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 1 sdm ketumbar sangrai
14. 1/2 sdt jintan
15. 1 sdt merica
16. 2 cm jahe
17. 4 cm kunyit
18. Bahan pelengkap :
19. Kol mentah, rajang halus
20. Tauge seduh air panas
21. Pergedel kentang
22. Sambal rawit
23. Kerupuk udang / emping
24. Jeruk nipis
25. Bahan taburan :
26. Bawang goreng
27. Daun seledri dan daun bawang, Iris halus

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Medan

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga Lawang & kapulaga sampai harum
2. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
3. Tuang santan encer, beri bumbu garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam sisihkan.
4. Masukkan santan kental. Masak sampai kuah santan mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Cicipi jika sudah pas, matikan api.
5. Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat tunggu agak dingin lalu suwir2
6. Sajikan soto ayam Medan dengan irisan kol, tauge, ayam goreng suwir, siram dengan kuah soto panas, taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan pergedel, sambal rawit, irisan jeruk nipis dan kerupuk udang. Enak banget rasanya juara 😘😘

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!