Resep Soto Ayam Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Pilihan yg segar sekali untuk yg kepingin nyoto saat buka puasa Syawwal.
Memanfaatkan beberapa potong daging ayam yg mendekam di freezer.

Resep ini saya adaptasi dari 2 sumber, yaitu resep Mama saya dan resep Soto Matraman NCC.

Postingan kali ini sekaligus untuk memenuhi ajakan Mamah Cookpad yg sedihnya jarang bisa saya ikuti karena satu dan lain hal.

#CABEKU
#ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. 4-5 potong daging Ayam
2. 1 liter Air
3. Bumbu Halus
4. 6 buah Bawang merah
5. 3 buah Bawang putih
6. 1 ruas jari Kunyit
7. 1 ruas jari Jahe
8. 3 buah Kemiri
9. Bumbu lainnya
10. 1 batang Sereh, geprek
11. 1 iris Lengkuas, geprek
12. 3 buah daun Salam
13. 3 buah Daun jeruk
14. Garam, Lada bubuk
15. Kaldu bubuk (me: Kaldu jamur)
16. 5 buah Cabai rawit
17. 1 batang Daun bawang, rajang
18. Bahan pelengkap
19. Bawang goreng
20. Telur rebus
21. Soun, rebus - tiriskan
22. Tauge, siram air panas
23. iris Kol
24. Seledri
25. Kentang iris goreng
26. Irisan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1. Siapkan bahan2.
2. KUAH SOTO: Rebus ayam dengan daun salam dalam api kecil agar kaldu keluar dengan baik. Tambahkan sedikit garam. Sementara itu kita bisa menghaluskan, menggeprek bumbu dll. Jika sudah mendidih, bersihkan air rebusan dari kotoran yg mengapung. Saya tidak menggunakan banyak air untuk memasak soto.
3. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, garam, lada dan kaldu bubuk
4. Saya menambahkan air ke cobek/blender kapsul penghalus bumbu untuk membersihkan semua bumbu yang ada, lalu saya masukkan airnya kedalam tumisan. (agar tidak ada sisa bumbu yg terbuang). Jika ingin melakukan hal yg sama, pastikan air baru dituang ke bumbu setelah cukup matang ditumis.
5. Jika ayam yg direbus dalam kuah soto sudah cukup empuk, angkat dan goreng. Saya menggeprek ayam terlebih dahulu agar mudah matang saat digoreng.
6. Kembali ke kuah soto, masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam kuah soto. Tambahkan cabe rawit utuh. Masak sebentar, koreksi rasa lalu masukkan rajangan daun bawang. Matikan kompor
7. Suwir2 ayam goreng untuk pelengkap. Siapkan semua bahan pelengkap dan sajikan soto dengan Sambal.
8. SAMBAL: haluskan cabai rawit yg sudah direbus bersama kuah soto. Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk. ME: Saya langsung menikmati cabai rawit rebusnya dengan soto, tanpa diuleg :)
9. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!