Resep Rujak Soto Ayam yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rujak Soto Ayam, Enak Banget yang unik?, Resep Rujak Soto Ayam, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rujak Soto Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rujak Soto Ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rujak Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rujak Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Rujak Soto Ayam yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Soto Ayam adalah 2 porsi rujak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rujak Soto Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Soto Ayam menggunakan 39 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Assalamualaikum..
Bismillah..
Kangen masakan yang satu ini, Rujak Soto. Biasanya kalau mudik lebaran ke Banyuwangi, salah satu kuliner yg aku kangenin adalah rujak soto. Rujak soto adalah gabungan dari rujak sayur atau rujak petis yang diberi kuah soto daging. Namun kali ini saya coba dengan soto ayam sebagai kuah rujaknya.
Nah...langsung aja yuuk...kita intip resepnya.
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Soto Ayam:

1. Bahan rujak:
2. 1 ikat kecil kangkung
3. 1 genggam cambah
4. 1 potong tahu, goreng
5. 1 potong tempe, goreng
6. 1 buah timun mini
7. Bumbu uleg:
8. 5 cabai rawit merah, tingkat pedasnya menurut selera
9. 1 1/2 sdm bawang putih goreng
10. 1/4 sdt terasi bakar
11. 1 sdm pisang keluthuk pasrah
12. 2 sdm kacang goreng
13. 1 sdm petis, saya pakai siok
14. 1/2 sdt petis madura (petis asin)
15. 1 sdt air asam, dari asam sebesar biji jagung
16. Sepucuk sdt garam/ menurut selera
17. 1/2 sdm gula merah/ menurut selera
18. secukupnya Air matang
19. Bahan Soto:
20. 1 ekor ayam kampung, potong jadi 6, bersihkan
21. 2 btg sere, geprek
22. 2 ruas jari lengkuas, geprek
23. 5 lbr daun purut
24. 2 lbr daun salam
25. 3 btr cengkeh
26. Bumbu halus:
27. 10 btr bawang merah
28. 5 btr bawang putih
29. 4 btr kemiri sangrai
30. 1 ruas jari kelingking jahe
31. 1 ruas jari kunyit, bakar
32. 1 sdt merica
33. 2 sdt ketumbar bubuk
34. 1 sdt jintan
35. secukupnya Garam, gula, bubuk kaldu
36. Pelengkap:
37. Lontong
38. Kerupuk
39. Bawang merah goreng

Cara membuat Rujak Soto Ayam

1. Bahan soto ayam: Rebus ayam bersama 1 batang sere dan 2 lbr daun purut.
2. Tumis bumbu halus, sere, lengkuas, daun purut dan daun salam sampai harum. Tumis sampai bumbu agak mengering.
3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan cengkeh, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam.
4. Goreng ayam dan suwir suwir.
5. Rujak sayur: uleg semua bahan rujak: cabai rawit, kacang goreng, bawang goreng, pisang kluthuk, terasi, garam dan gula. Tambahkan dua petis, uleg sampai tercampur rata. Beri air asam dan tambahkan air matang secukupnya. Tingkat kekentalan sambal rujaknya dikira kira aja ya..jangan terlalu encer atau terlalu kental.
6. Masukkan beberapa irisan lontong,kangkung, irisan tempe dan tahu, irisan timun dan cambah aduk rata dg spatula hingga bumbu tetcampur rata.
7. Pindahkan rujak sayur kedalam mangkuk. Beri suwiran ayam diatasnya lalu siram dengan kuah soto taburi dengan bawang goreng.
8. Sajikan dengan kerupuk

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!