Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Ayam, Sempurna

Soto Betawi Ayam

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Ayam, Sempurna yang unik?, Resep Soto Betawi Ayam yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Soto Betawi Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Betawi Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Betawi Ayam yang bisa kalian jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Betawi Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sudah lama pengen makan soto betawi.. tapi berhubung lagi gak kepengen makan daging... ini jadinya coba-coba resepnya teman cookpaders jakarta...
Pas banget sama tantangan combo minggu ini #anjangsana_jakarta
Berbekal resepnya mbak @lini ... (nuhun resepnya mbak)
Jadilah Soto betawi ayam... rasanya pas mantaps..
Kuylah dicoba....

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke_5
#Anjangsana_Jakarta
#Cookpadcommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam:

500 gram dada ayam (potong dadu)
65 ml santan instan
2 sdm munjung susu bubuk
1000 ml air matang (me: kaldu bekas rebus ayam plus air)
1 sdm gula pasir
secukupnya Garam dan penyedap (jika suka)
Bumbu halus
3 butir kemiri (saya 5 butir)
5 .siung bawang putih
7 siung bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya Garam
Bumbu cemplung
1 ruas jari jahe, geprek
1 ruas jari laos, geprek
2 batang serai, geprek
2 lembar Daun salam
2 lembar daun jeruk
Pelengkap Hidangan
Kentang Goreng
2 buah tomat
1 tangkai Daun bawang, iris tipis
secukupnya Bawang Goreng
Emping atau kerupuk lainnya
Sambal jeruk

Cara membuat Soto Betawi Ayam

Cuci bersih ayam, kemudian turiskan. Rebus ayam sebentar, buang airnya. Cuci ayam, kemudian rebus kembali hingga empuk.
Siapkan bumbu, blender atau ulek hingga halus, kemudian tumis hingga wangi
Bila sudah wangi, masukkan air rebusan ayam plus air (kurleb 1000 ml).. masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ayamnya.. masak sampai mendidih
Sambil menunggu.mendidih, larutkan 2 sdm susu bubuk dengan air.
Kemudian masukkan susu dan santan instan ke dalam kuah ayam yg telah mendidih. Aduk terus hingga matang, jangan sampai pecah kuah. Bila sudah matang (ditandai dengan terbitnya minyak), matikan kompor, soto ayam siap dihidangkan
Pelengkap: kentang goreng
2 buah kentang, iris tipis, rendam dengan air plus kapur sirih (dapat diskip) sekitar 10 menit kemudian cuci bersih. Kemudian rendam sebentar dengan air garam. Tiriskan. Goreng hingga garing.
Tata soto ayam betawi dalam mangkok, tambahkan kentang goreng, irisan tomat, daun bawang dan kerupuk... jangan lupa selalu dipanaskan ya kuahnya... makan soto panas... selalu endeus...