Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Bening yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Menu pilihan minggu ini dari #CookpadCommunity_Surabaya salahsatu nya adalah resep Soto Ayam ini.. segeerrr banget, kl saya suka dibanyakin taogenya trus sambelnya yg pedeess.. 😅😅 hatur nuhun teh😘🤩

Resep dari mba Desriayu/ teh Ecy🥰

#NgacoMintEcy
#Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. 500 g ayam kampung bagian dada dan ceker
2. Secukupnya air untuk rebusan pertama
3. 1,2 lt air untuk rebusan selanjutnya
4. Secukupnya gula dan garam
5. 2 sdm minyak untuk menumis
6. Bahan rempah daun:
7. 2 lembar daun jeruk
8. 4 lembar daun salam
9. 1 batang serai digeprek
10. 2 cm lengkuas digeprek
11. Bumbu halus:
12. 6 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1,5 ruas jari kunyit tua, dibakar
15. 1 ruas jahe
16. 4 butir kemiri sangrai
17. 1 sdt merica bubuk
18. 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. 1 sdt kaldu bubuk
20. Pelengkap:
21. Secukupnya taoge/cambah direndam air panas sebentar, tiriskan
22. Secukupnya bihun direbus, tiriskan (saya adanya so'un)
23. 3 butir telur rebus
24. Secukupnya kol, iris2
25. 2 batang seledri, iris2 halus
26. 2 buah Jeruk nipis, iris2
27. Sambal (ulek cabe+garam, tuangi minyak panas)
28. Secukupnya bawang goreng
29. Secukupnya lontong

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1. Rebus ayam dengan air rebusan pertama hingga keluar kotorannya sekitar 10-15 menit. Buang airnya, bilas ayamnya, kemudian beri air baru, rebus kembali bersama daun2an. Bakar kunyit hingga kering.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus dan garam kedalam kuah ayam hingga ayam empuk. Cek rasa.
3. Buat sambalnya
4. Angkat ayam dari panci, Suwir2 ayam dan bubuhi merica serta garam secukupnya, sisihkan. Siapkan pula bahan2 pelengkapnya
5. Cara menata: atur potongan lontong kedalam mangkuk, kemudian masukkan bihun (so'un), lalu ayam suwir.
6. Masukkan rajangan kol, beri kuah, lalu masukkan taoge
7. Masukkan irisan seledri, kucuri jeruk nipis dan letakkan telur rebus serta sambalnya.
8. Hidangkan hangat😉 hmmmmmm....enak🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!