Bagaimana Membuat Soto ayam kampung, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam kampung yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto ayam kampung, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Soto ayam kampung yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto ayam kampung yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kampung adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Dulu banget tiap waktu lebaran biasanya ibu suka bikin soto ayam kampung, tapi sekarang udah nggk pernah bikin soto cuma bikin kare ayam tiap lebaran, jadii sekarang kita bikin soto ayam kampung deh karna udah lama gk bikin. Soto ayam ini seger bgt kuahnya cocok buat menu buka puasa 😄
#siapramadhan
#AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kampung:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 500 ml Santan
- secukupnya Air
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 batang serai
- 1/2 bks lada bubuk
- 1 sdm gula
- 1/2 buah tomat
- 1 sdm bawang goreng
- 2 batang daun bawang dipotong2
- 2 batang seledri dipotong2
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu yg dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kencur
- Sedikit kunyit
- Secukupnya garam
- Pelengkap untuk makan
- Secukupnya Kecambah direbus
- 1 Bungkus bihun di seduh air hangat
- Bawang goreng
- Seledri di iris kecil2
- 1 buah Jeruk nipis
- 2 butir telur rebus potong jadi 4 bagian
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung
- Rebus ayam dengan air +/- 1 liter ml air 15-25 menit. (Setelah direbus biarkan air sisa rebusan ayam digunakan untuk kaldu)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dg sedikit minyak, tumis sampai halus lalu masukkan lada, lengkuas, serai dan tambahkan sedikit air, aduk2 dan biarkan sampai berminyak.
- Kemudian masukkan bumbu kedalam panci ayam yg sudah selesai direbus, masak lagi ayam dg api sedang. Tambahkan santan dan juga gula, aduk2 dan koreksi rasa. Masukkan tomat, daun bawang, seledri, daun salam, daun jeruk dan bawang goreng. Biarkan sampai mendidih.
- Penyajian : Sediakan mangkuk, ambil 1 centong nasi, bihun, (ambil ayam dari soto dan suwir2) letakkan suwiran ayam diatas bihun, kemudian tambahkan kecambah, seledri, bawang goreng dan telur. Tambahkan kuah soto dan juga beri sedikit perasan air jeruk nipis. Soto siap disajikan, beri tambahan juga kecap dan sambal.
- Note : untuk tingkat kekentalan kuah soto sesuai keinginan masing2 ya jika dg resep diatas terlalu kental bisa ditambahkan air lagi. Santannya aku pakai air santai perasan pertama dan kedua aja.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!