Resep Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Resep Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Soto Seger ini favorit keluarga kami. Kali ini soto saya buat menggunakan ceker ayam untuk kaldu dan dada fillet untuk ayam suwir supaya semua bagian ayam bisa dinikmati.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam:
- 1 Potong Fillet Dada Ayam
- 4 bh ceker ayam
- Bumbu Cemplung:
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 1 ruas Jahe, geprek
- 2 lb Daun Salam
- 3 lb Daun Jeruk, buang tulang daun
- 2 bh Kapulaga
- 1 bh Kembang lawang
- 1/2 sdt Gula pasir
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada
- secukupnya kaldu bubuk (opsional)
- 2 lt Air
- Bumbu Halus:
- 4 bh Bawang Merah
- 2 siung Bawang putih
- Pelengkap
- Secukupnya Tauge, rendam dalam air panas
- Secukupnya Daun Bawang dan Seledri
- 3 siung Bawang Putih, iris tipis dan goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang, sisihkan.
- Bersihkan ayam dan ceker. Siapkan air secukupnya, rebus sampai mendidih lalu masukkan ceker dan daging ayam sampai berubah warna. Angkat ayam, bilas dan sisihkan, buang air rebusan. Rebus air baru (2 lt), setelah mendidih masukkan ayam, ceker, bumbu halus dan bumbu cemplung. Cicipi dan koreksi rasa. Angkat daging ayam yang sudah matang, suwir-suwir, sisihkan. Saring kuah agar kuah bening.
- Penyajian: taruh ayam suwir dan tauge di mangkuk lalu tambahkan kuah. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!