Resep Soto Ayam Sokaraja Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Sokaraja Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Sokaraja Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Sokaraja Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Sokaraja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Sokaraja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Sokaraja yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Sokaraja adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Sokaraja diperkirakan sekitar +-40 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Sokaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Sokaraja memakai 34 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ikutan posbar meramaikan pekan posbar soto.😊
Kali ini saya memilih membuat Soto Ayam Sokaraja. Yang saya recook dari akun Cookpad mba Frielingga Sit dengan penyesuaian bahan yg ada dirumah.😃
Tks resepnya mba.
Yang membedakan soto Sokaraja dengan soto yg lainnya adalah sambal kacang nya. Jadi kuah nya itu dicampur dengan sambal kacang tanah rasanya nikmat sekali, manis asem gurih..😋😋
Yang penasaran Yukk dicoba..😍
Resep asli;https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=bAfmoHZZHS4rz3RZTrS66TCo&shared_at=1616950241
#PekanPosbarSoto
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Sokaraja:
- 1/2 ekor ayam, potong 2 atau 4 bagian
- 2.500 ml air
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, digeprek
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Bumbu dihaluskan;
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 sm jahe
- Bahan Pelengkap;
- 100 gr mie Sohun, rendam air hingga lentur, tiriskan
- 100 gr tauge, siangi dan cuci bersih
- 3 butir telur rebus
- 2 batang daun bawang, diiris tipis
- 2 batang daun seledri, diiris halus
- 5 sdm kacang goreng (saya skip, stok habis)
- 3 sdm bawang goreng
- Secukupnya kerupuk kanji
- Bahan sambal kacang;
- 150 gr kacang tanah goreng, haluskan (saya pakai 100 gr)
- 9 buah cabai rawit, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- 2 sdt air asam jawa
- 1/4 sdt garam
Cara untuk membuat Soto Ayam Sokaraja
- Rebus ayam dengan air secukupnya, setelah mendidih lalu buang airnya. Rebus kembali ayam dengan 2.500 ml air. Masukkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga ayam matang dengan api sedang.
- Sementara menunggu rebusan ayam. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk rata hingga harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap sambil diaduk aduk. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Kemudian keluarkan ayam, dinginkan lalu suir-suir. Sisihkan
- Buat sambal kacang; Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih yg sudah halus. Masukkan kacang tanah halus, gula merah, air asam jawa, garam dan gula pasir. Aduk sampai kental. Lalu masukkan ke dalam kuah soto tadi. Aduk rata.
- Penyajian; Tata mie Sohun, tauge, suwiran ayam, daun bawang, daun seledri dan kacang goreng. Tuang kuah soto. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk kanji. Sajikan.😍
- Soto Ayam Sokaraja siap dinikmati.😋 Enjoy
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!