Resep Soto ayam seger ala mamah evi Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto ayam seger ala mamah evi yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto ayam seger ala mamah evi, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Soto ayam seger ala mamah evi yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam seger ala mamah evi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam seger ala mamah evi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam seger ala mamah evi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto ayam seger ala mamah evi yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto ayam seger ala mamah evi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam seger ala mamah evi menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ini resep soto ayam yg seger yang diturunkan dari mamah saya, seger banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam seger ala mamah evi:
- 1 kg ayam
- Bumbu halus:
- 200 gr Bawang merah
- 150 gr Bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 sereh (geprek)
- 2 kemiri(bakar dulu)
- 1 buah kentang kecil rebus
- 1 sdm margarin
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula
- Pelengkap:
- 100 gr wortel (potong dadu kecil) rebus,boleh skip
- 250 gr kentang (potong tipis) rendam air garam,lalu goreng
- Soun (optional)
- Bawang goreng
- Telur rebus(optional)
- Jeruk nipis
- Daun seledri
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam seger ala mamah evi
- Rebus ayam dalam air, kemuduan haluskan bawang merah,putih,jahe,kunyit,kemiri yg sudah dibakar
- Tumis bumbu halus beserta sereh,lengkuas,daun jeruk daun salam, sampai wangi,kemudian masukan bumbu ke dalam air kaldu ayam masukan kaldu jamur, garam,gula koreksi rasa.jangan lupa angkat ayam, kemudian suwir.
- Kemudian haluskan kentang yg direbus saya diulek saja ya, kemudian taruh dalam kuah soto bersamaan margarin aduk aduk, disitu kuah akan berbeda dri sebelumnya, kuah akan sdikit mengental..
- Terakhir koreksi rasa lagi ya.
- Utk penyajian, boleh taruh nasi, soun,kemmudian ayam disuwir,telur rebus,wortel, kerupuk kentang, daun seledri,lalu kuah soto trakhir bawang goreng
- Note: wortel boleh diganti ya sesuai selera,utk garam,kaldu,dan gula sesuaikan lidah masing2 ya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam seger ala mamah evi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!