Resep Soto ayam medan simpel Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto ayam medan simpel, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam medan simpel, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto ayam medan simpel yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam medan simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam medan simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam medan simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto ayam medan simpel yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam medan simpel adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto ayam medan simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam medan simpel menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam medan simpel:
- 1 ekor ayam kalasan, potong sesuai selera (bagus potong 4 aja jadi lebih gampang goreng)
- 1 batang sereh, geprek
- 2 daun salam dan jeruk
- Seruas lengkuas
- 4 biji kapulaga
- 1 bunga lawang
- 2 sdt kaldu bubuk ayam
- 1500 ml air dicampur 100ml santan instan kara
- 100 ml santan instan kara (mau lebih encer kurangin santannya, mau lebih pekat santannya tambah lagi. Sesuai selera aja)
- Secukupnya garam, gula dan merica
- Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
- Bumbu halus
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jintan
- 3 kemiri
- 1 sdt bubuk kunyit
- Seruas jahe
- 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih
- Bahan lain
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya daun bawang,cincang halus
- Secukupnya daun sup, cincang halus
- 1-2 buah jeruk nipis, potong selera
Cara untuk menyiapkan Soto ayam medan simpel
- Cuci bersih ayam, kucurkan air jeruk nipis. Sekitar 15-30 menit, bilas air.
- Siapkan semua bahan2
- Tuangkan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Masukkin sereh, bunga lawang dll.
- Setelah semua bumbu halus dan bahan soto wangi. Masukkin ayamnya. Aduk rata.
- Baru tuangkan santan cairnya. Masukkn garam, gula, merica dan kaldu ayam. Masak sekitar 25 menit.
- Tes rasa. Rasa sudah pas, tuangkan santan instan kentalnya. Disini sesuai selera masing-masing aj ya.
- Jangan ditinggal ya, aduk sesering mungkin agar tidak pecah santam. Tes rasa lagi. Rasa sudah pas masak hingga mendidih. Tutup kompor.
- Ambil ayamnya lalu goreng hingga kecoklatan dan setelah dingin suwir2 daging ayam tersebut. (Tulang ayam jgn dibuang ya, cemplungkan lagi kedalam kuah soto. Kuahnya lebih gurih)
- Selesaii. Lebih sedap ditambah perkedel kentang dan nasi hangat. Plus cabenya. :)
- Untuk cabenya. 20 cabe rawit, blender halus. Lalu tumis hingga matang dan tuangkan air sesuai selera. Jgn lupa masukkin garam yaaa 😃
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam medan simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!