Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang dapat Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Terinspirasi dari: Just Try & Taste (Saya beri bahan tambahan sesuai selera. Cara masaknya saya permudah dengan cara langsung menumis dan merebus dalam satu panci).

Video cara pembuatannya bisa dilihat di: RizkiNA Channel (https://youtu.be/NS-voAjFyf8)


31.08.2021

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Bahan utama:
2. 500 gr dada ayam, cuci bersih
3. 500 gr ceker
4. 2 batang serai
5. 5 lembar daun salam
6. 5 lembar daun jeruk
7. 2 cm lengkuas
8. 2-2,5 liter air
9. 3 sdt garam
10. 1 sdt gula pasir
11. 2 sdt lada bubuk (atau sesuai selera)
12. Penyedap rasa (optional)
13. Bahan bumbu halus:
14. 8 siung bawang putih
15. 5 buah kemiri sangrai
16. 1/2 sdt ketumbar sangrai
17. 2 cm jahe
18. 2 cm kunyit
19. Minyak goreng secukupnya jika menghaluskan dengan blender
20. Bahan pelengkap:
21. Daun bawang
22. Soun
23. Tauge
24. Sambal (cabe rawit rebus, uleg)
25. Emping
26. Jeruk nipis
27. Perkedel
28. Seledri
29. Bawang goreng
30. Telur rebus

Cara membuat Soto Ayam Lamongan

1. Kucuri dan basahi permukaan ayam dengan jeruk nipis atau cuka. Diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Jika menggunakan blender, tambahkan minyak goreng secukupnya.
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan minyak. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
4. Masukkan ayam, aduk dan masak sebentar hingga berubah warna. Masukkan air, garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera. Masak sampai ayam empuk.
5. Ambil ayam dari kuahnya, tiriskan, dan suwir-suwir.
6. Masukkan daun bawang. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa (boleh tambahkan penyedap sesuai selera).
7. Didihkan air, bagi ke dalam dua wadah. Masukkan toge dan daun ke dalam wadah berbeda. Tiriskan.
8. Tata bahan pelengkap di dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan soto dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!