Resep Soto ayam betawi, Enak
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam betawi, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto ayam betawi yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Soto ayam betawi, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto ayam betawi yang bisa Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam betawi memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Ikut meramaikan semarak yg dimenangkan oleh mba @lilawahyu dengan tema olahan "berkuah" dan cooksnap resep beliau soto Betawi.
Soto Betawi resep asli mba Lila memakai daging sapi namun aku memakai daging ayam sesuai bahan yg ada.
Terimakasih mba Lila untuk resep spesialnya semoga berkenan & sehat selalu ❤️
Source: @lilawahyu
#kuahBlinkBlink
#semarak_kuahBlinkBlink
#tidakSekedarMemasak
#cookingWithHeartEatingWithLove
#cloverCookingLovers
#cookpadCommunity_bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam betawi:
- 1/2 ekor ayam
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 ruas kayu manis
- 1 batang serai (me: tambahkan)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (me: tambahkan)
- 200 ml santan
- 200 ml susu cair
- secukupnya Air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk/penyedap
- 1 sdt gula
- secukupnya Minyak goreng
- Bahan pelengkap:
- Kentang goreng
- Daun bawang
- Bawang merah goreng
- Jeruk limo/nipis/lemon
- Sambal
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam betawi
- Cuci bersih ayam lalu rebus ayam slama 10 menit, lalu buang airnya kotornya. Rebus kembali ayam dengan air baru dan santan sambil diaduk².
- Siapkan bumbu halus,jahe & lengkuas yg telah dimemarkan lalu tumis dengan minyak goreng hingga bumbu matang dan harum lalu masukkan bumbu tadi kedalam rebusan ayam, tambahkan daun salam,daun jeruk,kayu manis, cengkeh.
- Masak hingga ayam matang dan empuk tambahkan garam,gula, kaldu bubuk/penyedap lalu tes rasa.sesaat sebelum dimatikan kompor masukkan susu cair masak sampai mendidih kembali lalu matikan api.
- Tiriskan ayam lalu goreng. Siapkan mangkuk saji lalu masukkan suwiran ayam,kentang goreng,daun bawang dan beri taburan bawang goreng dan jeruk limo / lemon.sajikan selagi panas dan sambal.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!