Resep Soto ayam bening, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam bening Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto ayam bening, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Soto ayam bening, Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto ayam bening yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam bening adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam bening diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dati kakak ipar yang endos banget kalo buat masakan apapun salah satunya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- 3 potong dada ayam
- 150 gr tauge
- Mie kuning atau putih secukupnya sebagai pengganti nasi
- 3 batang daun bawang
- 3 batang daun seledri
- 1 batang sereh
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bumbu yang dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1.5 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar
- 3 biji kemiri
- 1 sdt penyedap rasa
- secukupnya Garam
Cara membuat Soto ayam bening
- Setelah ayam di cuci bersih rebus dengan 2 liter air dan jahe, setelah mendidih buang air rebusan pertama dan tambahkan kembali air sebanyak 1.5 liter kedalam rebusan ayam, rebus kembali selama 15 menit.
- Sambil menunggu ayam empuk, tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga harum dan warna kecoklatan lalu masukan ke dalam panci berisi rebusan ayam.
- Tunggu beberapa saat/sampai mendidih dan ayam berwarna kuning, lalu angkat, tiriskan, dan suwir sesuai selera.
- Rebus mie kuning atau putih hingga matang
- Iris tipis daun bawang dan daun seledrii sebagai taburan
- Tata mie, ayam, irisan daun bawang dan daun seledri dalam mangkuk beri kuah lalu tambahkan sambal kering (cobe) dan berambang goreng. Mie soto bening siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!