Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Koya Lamongan yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Koya Lamongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Koya Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Koya Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Koya Lamongan yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Koya Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih.
Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto. Aku nyontek resepnya mbak @Rhymerwid_Kitchen dg beberapa penyesuaian.
Resep asli:
https://cookpad.com/id/resep/14777052-soto-ayam-koya-khas-lamongan?invite_token=qq7vtTBHPwebAkRFsqtGgza3&shared_at=1623460066
#CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan:
- 1/2 kg daging ayam
- Air
- Minyak
- 🌷Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 bh kemiri
- 1/2 sdt mrica
- 🌷Bumbu cemplung:
- 2 helai daun salam
- 3 helai daun jeruk
- 1 btg sere geprek
- Jahe geprek
- Laos geprek
- Kaldu jamur/ayam
- Garam
- Gula jawa
- 🌷Koya:
- 5 kerupuk udang goreng
- 6 siung bawang putih iris goreng
- 🌷Isian:
- Soun seduh
- Kubis iris seduh
- Telur rebus
- Suwiran ayam
- 🌷Taburan:
- iris Daun bawang
- iris Seledri
- Kecap
- Bawang goreng
- 🌷Sambal:
- 5 cabe rawit
- 1 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya Lamongan
- Cuci ayam, buang jeroan dan kulit. Rebus sebentar, buang airnya. Ganti air. Rebus sampai empuk. Volume air sesuai selera ya....
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, laos, sere, jahe. Tunggu sampai aroma keluar, beri air sedikit. Masukkan ke kuah ayam dlm kondisi kuah ayam mendidih. Beri bumbu garam, kaldu, gula merah.
- Ambil daging dalam kuah, beri garam, goreng sebentar. Suwir2.
- Buat koya:
Remuk kerupuk dan bawang dg cara diulek/diblender/cooper
- Penyajian :
Tata soun, kubis, suwiran ayam ke piring saji, tuang kuah. Taburi daun bawang, seledri, bawang goreng, koya. Masukkan telur. Kucuri dg jeruk dan kecap. Soto lamongan siap disantap dg sambal.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!