Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak

Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Wah, seneng banget bisa masak soto (mandiri).
Even mama cookpad dan even coboy saling support nich..
Makasih coboy...Makasih ibu Winna yang sudah memberi inspirasi. Puji Tuhan sudah bisa membuat soto sendiri.
Makasih banyak mba Tyas Yodha yang sudah membantu food photographynya. jangan kapok ngajarin terus ya mba...

#PejuangGoldenApron3
#PGA3Week43
#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_Winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#SuroboyoPark
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#landosmom

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1/2 kg ayam kampung (me: pake ayam negeri)
2 btg sereh digeprek
5 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas digeprek
2 lbr salam
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
2-3 btg daun bawang dirajang
1 ikat kecil seledri
1 lt air
Bumbu yang dihaluskan:
6 bh bawang merah
6 siung bawang putih
4 bh kemiri disangrai dl
3 cm jahe
3 cm kunyit atau 1 1/2 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jinten
Lain-lain:
Koya krupuk (semangkuk krupuk udang + 1 sdm bawang putih grg) (me:skip)
Sambal (10 bh cabe rawit + 3 siung baput direbus dihaluskan)
Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang goreng, suun
1 bh jeruk nipis
Krupuk Udang

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

Rebus ayam ditambah sereh daun jeruk lengkuas salam. Karena pake ayam negeri, rebusan awal aku buang dulu airnya, setelah itu didihkan air, rebus ayam ditambah sereh daun jeruk, lengkuas, dan salam.
Haluskan bumbu lalu tumis beri minyak sedikit masak sampai harum.
Masukan rajangan daun bawang (separo) masak sampai layu jangan lupa aduk-aduk kalau sudah matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.
Masak sampai semua matang jgn lp beri garam gula kaldu bubuk lada tambahkan lg daun bawang (separonya) dan tes rasa lalu matikan siap disajikan. (jangan lupa, diambil dulu rempah-rempah yang sudah direbus bersama dengan ayam baru ditambah daun bawang)
Keripik Kentang:
Kupas kentang, cuci, iris tipis kentang, rendam pada air garam.Goreng, sampai berwarna kecoklatan.
Penyajian:
taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang goreng, irisan telor, aku tambahkan suun, krupuk udang, dan keripik kentang.