Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat

Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa kalian jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Tema NgaCo minggu ini 'Soto Jawa Timuran' bersama Coboy Mbois bu Winna. Bertepatan juga posbar event dari mamah Cookpad minggu ini #PekanPosbarSoto 😍😍😍

SC: Pawon Winna
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_Winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakAsyik
#PekanRayaSoto
#KreasiSoto
#SotoJawaTimuran
#SimplyTasty
#LezaTo
#ResepSayur_Elloet

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

500 gr ayam kampung (me: ayam potong)
1/2 bh jeruk nipis
1 lt air
3 sdm minyak (untuk menumis)
2 btg daun bawang (iris²)
Bumbu Cemplung:
5 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 btg sere (geprek)
2 cm lengkuas (geprek)
Bumbu Halus:
6 sg bawang merah
6 sg bawang putih
4 btr kemiri (sangrai)
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
Bumbu Penyedap:
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam, gula, kaldu bubuk
Pelengkap:
Koya gurih
Soun, kubis iris, jeruk nipis, sambal, kerupuk udang, seledri
Bawang goreng
Telur rebus

Cara membuat Soto Ayam Lamongan

Cuci bersih ayam. Lumuri dg jeruk nipis. Didihkan air. Rebus ayam hingga minyak keluar. Lalu buang air rebusan tadi (untuk yg pke ayam potong). Selanjutnya didihkan air lg. Masukkan ayam dan bumbu cemplung. Masak hingga ayam empuk. Sisihkan.
Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun bawang. Tuang ke dalam rebusan ayam tadi.
Aduk masak hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu penyedap. Aduk, masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Matikan kompor. Angkat ayamnya lalu suwir²...
Penyajian. Tuang nasi ke dalam mangkuk. Beri soun, kubis, ayam suwir, tuang kuah soto. Taburi seledri, koya, dan daun bawang. Beri telur rebus dan sambal. Soto lamongan siap disajikan bersama kerupuk udang.