Resep Soto Ayam Betawi Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Betawi, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Betawi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Betawi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Betawi yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Betawi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi memakai 35 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk purut
- 3 cm kayumanis
- 1/2 buah pala, memarkan
- 4 butir cengkeh
- 1 sachet kaldu instant
- 250 ml susu cair putih
- 150 ml santan kental
- 1000 ml air
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu marinasi ayam:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 cm kunyit
- secukupnya garam
- Bumbu yang dihaluskan:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/8 sdt jintan
- secukupnya garam
- Bahan pelengkap:
- 250 gr kentang, potong-potong lalu goreng
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 batang seledri, iris halus
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- 100 gr krupuk emping melinjo
- secukupnya bawang merah goreng
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi
- Dalam wadah campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah itu suwir-suwir dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk purut, cengkeh, kayumanis dan pala hingga harum.
- Kemudian tambahkan air, kaldu instant, susu cair putih dan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Dalam piring/mangkok saji, tata suwiran ayam, kentang goreng dan tomat. Kemudian siram dengan kuah sotonya. Taburi atasnya dengan irisan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Tambahkan krupuk emping melinjo. Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!