Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay, Enak
Lagi mencari ide Resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay, Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Resep soto ayam bening kuning ala mamicay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bundsay #timkuahbening atau #timkuahsantan nih? 🙋♀ Kalau mamicay #timkuahsantan doooonggg makanya kali ini mamicay mau share resep soto ayam kuah bening 😂 Gakpapa kan? 😂😂
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:
- 500 gr dada ayam (potong beberapa bagian dan cuci bersih)
- 1,5 liter air untuk merebus
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Rempah:
- 3 buah daun jeruk
- 3 buah daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Bumbu yang dihaluskan:
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit tua (bakar dahulu)
- 1 ruas jari jahe
- 3 butir kemiri (sangrai dahulu)
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- Bahan pelengkap:
- Secukupnya tauge kecil, blansir
- Kol, iris tipis
- 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang daun seledri, iris halus
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya jeruk nipis
Cara untuk menyiapkan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay
- Ambil panci dan didihkan air untuk kuah soto. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan. Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan rempah, tumis hingga matang.
- Setelah bumbu halus matang masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sedang dididihkan tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan. Tes rasa kuah, jika sudah pas, matikan kompor. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, goreng sebentar, lalu suwir
- Saran penyajian: tata soun, irisan kol, tauge kecil, suwiran ayam dan potongan tomat dalam mangkuk saji. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas soto. Beri perasan jeruk nipis. Ditambah emping dan sambal rawit pasti lebih mantul👌Jangan lupa bismillah dulu yaa bundsay.. Masya allah nikmatnyaaa 💕
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!