Cara Gampang Membuat Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan, Menggugah Selera

Lagi mencari ide Resep Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan diperkirakan sekitar 30menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Soto betawi salah satu makanan fav dirumah, kali ini nyoba bikin sendiri, ternyata ga ribet, enak 👍🏻😊 resep sdh sy modif sesuai bahan & takaran selera sy krn suka yg tdk terlalu encer
Source: Andhien Rhea's Kitchen
#PekanRayaSoto
#CookpadCommunityClass_OlahanSantan
#CookpadCommunity_Jakarta
#SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan:

400 gr fillet ayam (dada)
1 bungkus Santan kara 65ml (bisa ganti santan peras)
2 sdm susu bubuk (bisa jg pakai fiber creme)
1 liter air matang (resep asli 1,5ltr)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis (tambahan dr sy)
Bumbu halus:
3 butir kemiri
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Minyak sayur (jika tdk bisa diblender bisa campur minyak biar mudah halus, jgn pakai air ya)
Bumbu Cemplung:
1 ruas Lengkuas (geprek)
1 ruas Jahe (geprek)
2 batang sereh (geprek)
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Bahan pelengkap soto:
2 buah Kentang (iris tipis, goreng garing)
2 buah tomat
1 batang daun bawang
Emping
Bawang goreng

Cara membuat Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan

Di resep asli, ayamny digoreng setengah matang. Sy pakai cara rebus, kuah kalduny untuk campuran kuah soto. Rebus ayam sampai empuk, sisihkan. Haluskan semua bahan halus.
Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, aduk rata tunggu sampai agak kering, baru tuang air matang (sy campuran kaldu & air matang total 1liter), setelah mendidih, masukkan fillet ayamnya. Beri santan, susu bubuk (larutkan dulu), garam, kecap manis. Aduk rata & tes rasa.
Untuk kentangny iris dgn alat pengiris khusus biar hasilnya garing. Goreng dalam minyak banyak yg benar2 sudah panas. Sampai sedikit kecoklatan lalu angka. Sajikan ayam, tomat, lalu guyur dgn kuah panas. Beri topping kentang, emping, daun bawang & bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih dan sambal.