Resep Soto Ayam Medan yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Medan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Medan yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Medan yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Medan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Medan diperkirakan sekitar 50 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 32 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah
27-03-2021 saya mencoba buat soto ayam Medan, baru kali ni rasain soto Medan ternyata enak ya.😍
Selain ikutan #PekanPosbarSoto bersama cookpad, menu soto ni juga posbar bersama semarak clover yg bertemakan santan. Dan posbar bareng juga bersama Cocom Sumbar yg bertemakan #sumandan_NyotoSumatera. Jadinya menu satu ni bisa dikatakan Satu buat bersama🤩🤩
Karena kebetulan aja temanya ya. Makanya bisa dipadukan.😍😍✌️
Untuk Soto Ayam Medan ni saya recook resepnya mba Anggraini Oktora, oea mba untuk resepnya saya sesuaikan ya mba. Tapi sotonya enak. Apalagi saya temani sama nasi hitam tetap enak, walaupun mungkin sebagian orang pada nga mau makan nasi hitam tapi saya malahan udah kayak nasi biasa tu nasi hitamnya. 🤗🤗

Source : Anggraini Oktora




#PekanPosbarSoto
#Basidoncek
#Sumandan_NyotoSumatera
#CookpadCommunity_Sumbar
#AkulahSangSantan
#Semarak_AkulahSangSantan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#PejuangGoldenApron3
#Week43
#ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:

1. 350 gr dada ayam filet+ 50 gr sayap dan jeroan
2. 500 ml air minum
3. 500 ml santan encer
4. 200 ml santan kental
5. 3 cm lengkuas
6. 1 buah serai memarkan
7. 2 lb daun salam
8. 4 lb daun jeruk
9. 3 butir kapulaga
10. 2 butir bunga Lawang / pekak
11. 2 sdt garam
12. secukupnya Minyak makan
13. Bumbu yg dihaluskan:
14. 8 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 3 cm kunyit
17. 1 1/2 sdt lada
18. 1 sdt ketumbar bubuk
19. 2 cm jahe
20. 3 butir utuh kemiri sangrai atau 6 butir belahan
21. 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
22. Bahan Pelengkap:
23. Toge, seduh air panas lalu tiriskan
24. 2 butir telur rebus
25. Daun bawang dan seledri, iris (secukupnya)
26. Tomat di potong2
27. Perkedel kentang
28. Kerupuk tempe dan udang
29. Jeruk nipis
30. Sambal
31. secukupnya Bawang goreng
32. Nasi hitam

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Medan

1. Bersihkan ayam beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan.
2. Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang.
3. Selanjutnya Masukan ayam aduk hingga rata. Dan biarkan mendidih hingga ayam berubah warna. Lalu masukan air aduk kembali hingga daging ayam matang.
4. Angkat semua daging ayam, lalu masukan santan encer aduk hingga rata tunggu sebentar sambil sesekali diaduk. Lalu tambahkan garam dan santan kental aduk lagi kembali dengan perlahan2 agar santan tidak menggumpal. Icipi rasanya. Dan jika sudah matang matikan kompornya. Lalu masukan 1 Sdm daun bawang.(Ni tambahan saya sendiri).
5. Panaskan minyak, goreng daging ayam yg dimasak tadi lalu suir2, Panaskan air di panci kecil lalu sedu toge sebentar lalu tiriskan. Dan menyiapkan bahan2 tambahan lainnya yaitu telur rebus, tomat dibelah 4 bagian, jeruk nipis, sambal dan daun bawang maupun daun seledri.
6. Ambil mangkuk kecil masukan toge, daging ayam suwir, tomat, telur,perkedel, lalu masukan kuah kedalam mangkuk tersebut. Kemudian taburi daun bawang dan daun seledri. Terakhir taburi bawang goreng.
7. Soto Ayam Medan siap untuk disajikan, dan dilengkapi dengan nasi hitam, selamat menikmati🤗

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini