Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Soto Ayam Lamongan, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Penasaran sama soto lamongan di warung deket rumah mertua, akhirnya ngubek2 google, youtube dan cookpad cari resepnya, jadilah ini. Ternyata soto lamongan lebih enak daripada soto ayam biasa menurutku, trus kl mau lebih enak kuahnya, masukkan tulang sapi sebagai kaldu.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. 1 kg ayam
2. 1/4 kg kol, iris halus
3. 1/4 kg toge
4. 2 batang daun bawang, iris halus
5. 1 bks mie soun/bihun jagung, rendam air setelah lembut, tiriskan
6. 1/2 ons bawang goreng
7. 8 liter air untuk kuah
8. Secukupnya garam
9. 3 sdm gula pasir, sebagai penyedap
10. 🌶️ Bumbu Halus
11. 6 buah bawang merah
12. 6 buah bawang putih
13. 1 ruas jari lengkuas
14. 1 ruas jari jahe
15. 1 ruas jari kunyit
16. 1/2 sdt lada
17. 5 buah kemiri
18. 5 buah kapulaga
19. 1 sdm ketumbar
20. 1/2 sdt jinten
21. 1/2 sdt adas
22. 1/2 buah pala
23. 1 ruas jari kayu manis
24. 2 buah bunga lawang
25. 🥬 Bumbu Daun
26. 2 buah serai
27. 2 lembar daun salam
28. 2 lembar daun jeruk

Cara untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1. Bersihkan ayam, lalu rebus di dalam panci bersama 8 liter air untuk kuah jangan lupa beri garam secukupnya. Tips : kalau mau kuahnya lebih nendang kaldunya bisa tambahkan tulang sapi.
2. Sambil menunggu ayam matang didalam rebusan kuah, siapkan semua bahan bumbunya
3. Blender semua bahan bumbu sampai halus
4. Setelah bumbu dihaluskan lalu tumis dengan minyak goreng dalam wajan tumis hingga matang
5. Setelah air rebusan ayam mendidih dan ayam matang, angkat ayam lalu tiriskan. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi air sisa rebusan ayam tadi, masukkan juga bumbu daun lalu biarkan kuah matang dan bumbu menyatu dengan kuah. Cek rasa, bisa tambahkan lagi garam jika kurang, lalu tambahkan gula pasir atau penyedap rasa.
6. Siapkan bahan pelengkap toge, kol, daun bawang dan mie, lalu ayam yang sudah ditiriskan tadi digoreng hingga matang lalu suwir2.
7. Penyajian : dalam mangkok masukkan mie, kol, toge, ayam suwir, daun bawang dan bawang goreng, lalu siram dengan kuah. Tambahkan kecap dan cabe rawit halus sebagai pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!