Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuah Bening (No Micin), Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Kuah Bening (No Micin), Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Bening (No Micin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Hari ini saya buat Soto Ayam Kuah Bening karena di tempat tinggal saya Soto kuahnya bening. Adapula di daerah lain Soto Kuahnya kuning (Saya sesuaikan Kuah Soto ditempat tinggal saya😊). Kenapa No micin? Karena sy masak bukan buat saya saja tetapi juga buat anak-anak sy yg usianya 3 tahun dan 13 bulan😊. Ini bisa utk 3x makan (sarapan,makan siang dan makan sore). Here we go..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening (No Micin):
- secukupnya Air
- 1/4 kg dada ayam (cuci bersih)
- secukupnya Tauge
- secukupnya Seledri
- Daun salam (cuci bersih)
- Daun jeruk (cuci bersih)
- sereh (cuci bersih lalu geprek)
- Pala
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Lada/merica
- secukupnya Lengkuas
- secukupnya Jahe
- secukupnya Jinten
- 2 bawang putih
- 4 bawang merah
- secukupnya Garam himalaya kasar
- Totole/Kaldu jamur secukupnya (pengganti royco,yg belum tau totole kaldu jamur bisa browsing ya)
- secukupnya Kemiri
- Minyak goreng secukupnya buat menumis ayam
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening (No Micin)
- Ambil air secukupnya dipaci, tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih,haluskan bumbu (BamerBaput,pala,merica/lada,kemiri,ketumbar,jahe,lengkuas,jinten,garam himalaya kasar,totole). Setelah bumbu halus,bagi menjadi 2 bagian (1 utk rebusan ayam dan 1 utk menumis ayam).
- Setelah air mendidih dan bumbu sudah halus. Masukkan bumbu halus tadi kedalam air mendidih beserta 1/4 kg dada ayam, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Tunggu kurang lebih 30-45 menit atau sampe kuahnya menjadi kuning.
- Setelah kuahnya sudah menjadi kuning, angkat dada ayam dan tiriskan sebentar. Lalu Dada ayam di cincang ukuran sedang kemudian panaskan minyak goreng diatas wajan tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi,tumis hingga bumbu berbau sedap kemudian masukkan cincangan dada ayam tadi. Setelah ayam sudah dikira agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Kemudian, rebus sebentar tauge dan seledri. Angkat, tiriskan dan cincang seledri.
- Setelah dada ayam yg ditumis tadi sudah agak kecoklatan. Cincang dada ayam kecil2 sesuai selera ukuran cincangannya.
- Soto Ayam Kuah Bening No Micin siap dihidangkan dengan nasi putih hangat beserta brambang goreng. Dan siap disantap. Selamat mencoba😁
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!