Cara Gampang Membuat Soto Ayam Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Soto Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Setiap daerah punya masakan Soto dengan ciri khas masing2. Yang saya buat terus terang kurang paham dari daerah mana, karena ini resep yang biasa Ibu saya bikin sejak saya masih kecil😆.
Saya lebih suka dengan kuah bening (tanpa santan) walaupun tetap menggunakan kunyit dan kemiri supaya lebih berwarna & gurih. Versi ringan & segar menurut Saya seperti ini, udah gitu gak terlalu sulit juga ngolahnya😋.
Karena di rumah kurang suka kol, jadi saya gak pernah pakai, tapi kalau suka boleh aja dipakai ya, jangan lupa di rebus dulu.
Untuk ayamnya, boleh masih potongan besar saat direbus dengan bumbu agar lebih meresap setelah itu baru diangkat untuk di suwir kemudian dimasukkan kembali ke dalam kuah. Gimana praktisnya menurut teman2 aja ya😊.
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookPadCommunity_Bandung
#Pais_SotoJabar
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- 1/2 Ekor (500 gr) Ayam
- 2 btg Serai, memarkan
- 2 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- 2 ruas jari Laos/Lengkuas
- 2 sdt Garam
- 1200 ml Air
- 1 btg Daun Bawang, potong agak tebal
- Secukupnya Bubuk Penyedap
- Secukupnya Minyak Goreng
- Bumbu Halus
- 4 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1/2 sdt Merica Butir
- 4 btr Kemiri, sangrai
- 2 ruas jari Kunyit, Bakar
- 1 ruas jari Jahe, Bakar
- Bahan Pelengkap
- 1 Bgks Soun, seduh dengan air panas
- 100 gr Taoge, rebus
- 1/2 Tomat, iris2
- Secukupnya Jeruk Nipis
- Secukupnya Telur Rebus
- Secukupnya Bawang Goreng
- Sambal Rebus (Cabai Keriting, cabai Rawit & Bawang Putih)
Cara untuk membuat Soto Ayam
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos. Masak hingga agak sedikit kering. Matikan api.
- Didihkan air, masukkan daging ayam dan beri sedikit garam. Rebus hingga 1/2 matang (kira2 15 menit). Saring buih yang ada agar kuah nantinya tidak keruh. Angkat ayam dari air rebusan, setelah agak dingin suwir2. Sisihkan.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kuah rebusan ayam. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam & bubuk penyedap, aduk rata, koreksi rasa. Masak beberapa saat hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Didihkan sebentar. Angkat, siap sajikan.
- Saya lebih senang makan soto dengan soun, tapi bisa juga koq dimakan sebagai teman nasi atau lontong, gimana yang mengenyangkan menurut teman2 ya😆
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!