Resep Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Soto Ayam, Lezat yang unik?, Resep Soto Ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Ayam yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Jadi tadi pagi adek aku mau dibikinin ayam geprek, nah kebetulan ada sisa ayam lumayan gede. Bosen dari kemarin udah dibikin ayam geprek, ayam madu, kepikiran buat bikin soto. Niatnya mau dibuat soto ayam kuah bening, tapi malah ditambahin santan dikit.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Bahan Utama:
- 1/4 kg Dada Ayam
- Bumbu halus untuk kuah:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm garam
- 1 cm jahe bakar
- 1 batang serai
- 3 cm lengkuas (iris-iris)
- 4 lembar daun salam
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu lain untuk kuah:
- 4 gelas air putih
- 1 gelas santan cair
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm gula
- Bahan tambahan:
- 2 buah tomat potong-potong
- 3 lembar daun bawang iris tipis
- 2 bungkus bihun yang sudah direndam air dingin
- 2 buah jeruk lemon di potong-potong
- Bawang goreng (optional)
- Kerupuk udang (optional)
- Sambal cabe (optional)
- Kecap manis (optional)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas dan salam. Lalu panaskan wajan, masukan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan serai yang sudah digeprek, lengkuas, dan daun salam. Setelah harum angkat lalu masukan kedalam presto yang sudah diberi air dan dada ayam (gausah dipotong2 langsung aja masukin dada ayamnya).
- Masak dalam presto selama kurang lebih 15-20 menit. 5 menit awal, kecilkan api ya sampai presto bunyi aja pokoknya. Lalu masak ayam 15 menit tersisa dengan api kecil saja. Matikan kompor, biarkan sampai presto sudah tidak mengeluarkan uap lagi. Noted: JANGAN MEMBUKA PRESTO DALAM KEADAAN MASIH ADA UAP DIDALAM YA. Pokoknya sekitar 5 menitan itu presto uapnya keluar.
- Keluarkan ayam dari dalam presto, lalu suwir2.
- Masak kembali kuah soto yang ada dalam presto tapi ga perlu ditutup ya. Masukan santan, gula, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih koreksi rasa. Tambahin aja garam/gula jika dirasa kurang pas rasanya.
- Ambil mangkok, taruh bihun, ayam suwir, daun bawang, dan tomat. Siram dengan kuah soto lalu taburi bawang goreng. Beri perasan jeruk lemon biar tambah segerrrr. Sajikan dengan kerupuk udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!