Resep Soto Ayam Sedap Anti Gagal

Soto Ayam Sedap

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Sedap Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Sedap, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Sedap, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Sedap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Sedap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Sedap yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Sedap adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Sedap diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Sedap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Sedap menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Masakan kita kali ini adalah #sotoayam 🤗 di setiap daerah, masakan soto ini mempunyai ciri khas masing-masing... misalnya saja kita sebut soto betawi, soto lamongan, atau soto ambengan. Nah, karena saya berasal dari jawa timur.. resep sotonya juga punya ciri khas sendiri. Resepnya mudah saja 🤫
#soto
#sotoayam
#sotoayamsuwir
#traditionalfood
#masakanindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Sedap:

500 gr dada ayam
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 sdt jinten
1 cm kayu manis
1 butir kapulaga
1 buah cabe kriting
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk
1 ruas lengkuas
1/2 ruas jahe
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk purut
Taburan: daun bawang, seledri, dan bawang goreng
1 liter air
1 bungkus bihun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Sedap

Cuci bersih ayam lalu rebus untuk menghilangkan sisa lemak kotor dan bau amisnya. Saya pakai dada ayam utuh
Sementara itu, siapkan bumbu sotonya. Sangrai kemiri, kunyit, kapulaga, jinten, dan ketumbar sampai keluar aromanya
Haluskan bumbu yang disangrai beserta cabe, bawang putih, dan bawang merah.
Geprek jahe dan lengkuas. Sobek daun jeruknya. Bumbu halus siap ditumis beserta daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai keluar aroma harum. Menumisnya harus tanak biar kuah sotonya tidak langu
Angkat ayam lalu belah jadi 2 (saya sengaja memotong ayam setelah matang agar lebih mudah, kalau masih mentah dipotong masih keras tulangnya). Rebus air bersih sampai mendidih, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci.Setelah itu masukkan ayam di rebusan air yang telah berbumbu. Air rebusan ayam yang pertama sengaja tidak saya pakai karena menghindari sisa bau amis ayam dan lemak kotornya.
Tambahkan lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasanya. Rebus sampai mendidih dan bumbu sudah meresap. Angkat ayam dan tiriskan. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri di kuah soto. Pindah kuah soto ke mangkuk saji
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kering. Tips: ketika menggoreng, tutup wajan penggorengan agar hasilnya lebih garing dan agar minyak tidak meletup kemana mana. Apabila mau membalik ayamnya, matikan kompor terlebih dahulu agar kita tidak kena muncratan gorengan ayamnya🤗, nyalakan kompor dan tutup wajan kembali sampai ayam matang (tips ini saya rasa berguna banget bagi pemula yang suka takut sama minyak goreng panas ya 🤭)
Setelah matang, diamkan ayam goreng sampai di suhu ruang. Kemudian suwir-suwir. Sisa tulangnya dapat dimasukkan ke kuah soto sebagai tambahan penyedapnya.
Rebus bihun d air mendidih sebentar saja. Bihun ini dijadikan toping ketika menghidangkan sotonya. Soto ayam sedap siap dinikmati😇