Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Kuah Santan yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan memakai 23 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Menu favorit yang creamy dan menyegarkan. Resep dari mama tercinta 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- 500 gram ayam
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 100 ml santan
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- Bahan bumbu halus:
- 1 ruas jari kunyit
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Bahan pelengkap:
- 3 batang daun bawang
- 3 batang daun seledri
- 3 biji jeruk limau
- secukupnya Bawang goreng
- 10 biji cabai rawit merah
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Kemudian tiriskan.
- Suir-suir ayam yang sudah direbus.
- Siapkan blender atau ulekan. Masukkan bahan bumbu halus. Kemudian blender atau ulek sampai halus merata.
- Geprek serai, jahe, dan lengkuas.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan serai, jahe, dan lengkuas yang sudah digeprek, serta daun salam.
- Masukkan ayam yang sudah disuir-suir. Tumis sebentar bersamaan dengan bumbu sampai ayamnya terselimuti bumbu.
- Tambahkan sekitar 1,5 liter air. Aduk perlahan.
- Masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Tunggu sampai kuah mendidih.
- Setelah kuah mendidih, masukkan santan sambil diaduk. Lalu koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah cukup, matikan api. Tambahkan taburan daun bawang dan daun seledri.
- Sajikan dalam mangkuk per porsi. Tambahkan taburan bawang goreng, perasan jeruk limau (sesuai selera), dan jika suka pedas boleh ditambahkan cabe rawit merah yang sudah diulek.
- Soto ayam kuah santan siap disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Kuah Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!