Resep Soto Ayam Favorit, Menggugah Selera

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Favorit yang Enak yang unik?, Resep Soto Ayam Favorit yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ayam Favorit, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Favorit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Favorit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Favorit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Favorit yang bisa kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Favorit adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Favorit diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Favorit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Favorit menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Menu ini salah satu menu yang sering sy masak,karena anak2 doyan skali makan soto.Tapii umminya ngga doyan karena waktu masih bocah ibu masak soto setiap minggu jadiinya bosan.Ya wes lah,kan umminya bisa makan telur rebus aja

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Favorit:

1. Dada Ayam dari 1 ekor ayam,belah 2 dada ayam
2. 5 lembar kol,iris tipis lalu celup dalam air panas
3. 1 mangkok kecil tauge,celup dalam air panas
4. 1 keping bihun jagung,rebus sampai lunak
5. 3 batang daun bawang,2 batang di potong2 sepanjang 2 cm.Sisanya diiris tipis
6. 4 buah kentang,potong kotak2 kecil lalu goreng
7. 4 butir telur rebus
8. 2,5 liter air untuk merebus ayam
9. Bumbu Halus untuk kuah
10. 15 siung bawang merah besar
11. 8 siung bawang putih
12. 5 butir kemiri
13. Sejempol Jahe
14. 2 cm kunyit
15. 3 sdm minyak goreng
16. Bahan Cemplung
17. 2 cm Lengkuas digeprek
18. 3 batang sereh,geprek
19. 5 lembar daun jeruk
20. 1 lembar daun salam (supaya tambah wangi)
21. 1/2 sdt merica bubuk
22. 1 sdt kaldu jamur
23. seujung sdt Pala bubuk
24. secukupnya Garam

Cara membuat Soto Ayam Favorit

1. Rebus 1 liter air sampai mendidih lalu masukkan dada ayam selama 5 menit.Matikan kompor,buang air rebusan lalu cuci dada ayam sampai bersih.
2. Didihkan 1,5 liter air,lalu masukkan kembali dada ayam.Masak dengan api kecil supaya kaldunya lebih keluar,masak sampai ayam setengah matang lalu tiriskan ayam dan simpan kuah kaldunya
3. Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit dan kemiri sampai benar2 halus
4. Panaskn 3 sdm minyak goreng dlm wajan lalu masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh.Aduk2 sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.Aduk2 lalu tambahkan sedikit garam dan pala bubuk.Tumis sampai bumbu benar2 matang
5. Setelah bumbu halus matang,masukkan potongan dada ayam ke dalam tumisan bumbu.Aduk2 sampai ayam terbalut semua bumbu.
6. Didihkan kembali kuah kaldu,lalu masukkan ayam beserta bumbunya.Masukkan merica,garam dan kaldu jamur.Bila rasa sudah pas,masukkan potongan daun bawang dan masak sampai ayam matang
7. Setelah ayam matang,angkat ayam dari kuah dan dinginkan.Setelah dingin,goreng ayam sebentar saja supaya ada tekstur crunchy.Setelah itu,suwir2 ayam
8. Untuk penyajiannya tata kol,bihun jagung,telur rebus dan kentang goreng dalam mangkok.Siram dengan kuah lalu kasi topping ayam suwir,irisan daun bawang,dan bawang goreng.Tambakan perasan jeruk nipis dan sambel
9. Untuk sambelnya,rebus 1 genggam cabe rawit dan 2 siung bawang putih.Lalu blender cabe,bawang putih,dan 1 buah kemiri yang sdh di sangrai.Setelah halus,tambahkan air lalu masak kembali sambel, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Favorit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!