Bagaimana Membuat Soto Ayam Koya Lamongan Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan yang Lezat yang unik?, Resep Soto Ayam Koya Lamongan yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam Koya Lamongan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Koya Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Koya Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Koya Lamongan yang dapat kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Koya Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Menu satu ini pastinya menu favorit yang ga pernah absen setiap minggunya dalam jadwal masakan keluarga kecilq.sapa yang ga kenal dengan makanan khas Lamongan Jawa Timur pasti sangat familiar banget.yukkk..kita kedapur untuk meramaikan jelajah nusantara.

#JelajahResepNusantara
#JelajahResep
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Koya Lamongan:

1. 300 gr Paha ayam
2. 4 buah ceker ayam
3. 2 butir telur,rebus
4. 1 ikat daun seledri,rajang halus
5. 1 batang bawang prei,potong²
6. 1 pack kecil soun RRT,cuci bersih rendam air panas
7. 2 buah jeruk nipis,potong jadi 8
8. Kol secukupnya,rajang halus
9. Bumbu halus :
10. 4 siung bawang putih
11. 6 buah bawang merah
12. 1 ruas sedang kunyit
13. 1 ruas sedang jahe
14. 1 sdm ketumbar
15. 1 sdt jinten
16. 2 buah kemiri
17. 1 batang serai,memarkan
18. 1 ruas sedang lengkuas,memarkan
19. 3 lembar daun jeruk
20. 1 sdt garam
21. 1/2 sdt gula
22. 1 sdt kaldu bubuk
23. Bahan koya :
24. 100 gr kerupuk udang,goreng hingga mengembang
25. 2 sdm bawang putih goreng
26. Bahan sambal cabai rawit :
27. 2 buah cabai merah,buang biji
28. 15 buah cabai rawit
29. Pelengkap :
30. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Koya Lamongan

1. Rebus paha ayam dan ceker ayam lalu buang air rebusan pertama.untuk mengurangi lemak ayam boiler.kalau ayam kampung air rebusan tidak perlu dibuang.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk,lengkuas geprek dan serai yang sudah digeprek hingga tanak dan wangi.lalu masukkan bumbu dalam air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam.masukkan potongan bawang prei dalam rebusan kuah.
3. Lalu bumbui dengan gula,garam dan kaldu bubuk.test rasa jika sudah pas masak hingga kuah mendidih matikan.
4. Angkat paha ayam goreng sedikit berkulit agar tektur agak padat.sisihkan
5. Cuci telur lalu rebus dengan cabai rawit hingga telur matang dan cabai rawit lunak.angkat sisihkan.
6. Cara membuat sambal soto : haluskan cabai rawit rebus dengan sedikit garam hingga halus.lalu sisihkan
7. Cara membuat koya : campur krupuk udang dan bawang putih goreng lalu haluskan hingga menjadi bubuk,lalu sisihkan.
8. Cara penyajian : masukkan satu centong nasi dalam mangkuk beri soun RRT,suwiran ayam,potongan telur rebus,daun seledri dan rajangan kol.lalu siram dengan kuah soto yang masih panas,beri taburan bawang merah goreng dan bubuk koya.sebagai pelengkap tambahkan kucuran air jeruk nipis dan sambal cabai rawit rebus.cocok dinikmati selagi hangat.selamat mencoba😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!