Resep Soto ayam yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto ayam Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto ayam yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam diperkirakan sekitar kurleb 60 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Ini adalah makanan berkuah favorit suami dan juga aku sendiri. Kuahnya yang hangat, kaldunya khas rebusan ayam, bikin sotonya makin uhuy. Resep yang aku share ini adalah resep aku pribadi. Berbeda dengan yang biasa ibuku masak. Eksperimen yang pada akhirnya jadi resep khas ala aku ya bu ibu. Jika ada perbedaan, lumrah. Karena memang kita beda kepala, jadi pasti beda ide. Yg berkenan mencoba resep aku, monggo silakan moms dan bunda sekalian..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- 1/2 kg ayam. Dipotong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai
- 2 batang bawang pre
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt merica
- Bahan pelengkap
- 2 blok kaldu indofood
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam
- Bersihkan ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Bilas dengan air bersih. Kemudian rebus selama 15-20 menit. Jangan lupa untuk membuang kotoran yang mengambang (menghilangkan sisa bau amisnya)
- Goreng terlebih dahulu bumbu halusnya supaya lebih mantap rasanya. Plus juga ikutan digoreng daun jeruk, serehnya.
- Haluskan bumbu halus. Bisa menggunakan chopper, blender atau pakai yang alami seperti aku, pakai ulegan. Aromanya lebih memikat menurutku. (Sereh dan daun jeruknya jangan ikutan dihaluskan ya)
- Iris sesuai selera bawang prenya.
- Kemudian tumis bumbu halusnya sampai berubah warna menandakan telah tanak.
- Kemudian campurkan tumisan ke dalam rebusan ayam tadi. Masukkan juga bawang prenya. Ditunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kaldu blok. Jika dirasa sudah pas, diamkan selama kurang lebih 10 menit. Kemudian matikan kompor. Siap untuk disajikan. Buibu bisa melengkapi sajian dengan kripik kentang goreng, bihun, telur rebus plus juga sambel dan kerupuk. Selamat mencoba...
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!