Resep Soto Ayam Santen, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Santen, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Santen Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Santen yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Santen yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Santen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Santen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Santen yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Santen adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Santen menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
ada sisa dada ayam di freezer belum dimasak-masak, tadinya mau dibikin ayam suir pedes, tapi mending saya bikin soto ayam aja biar anak pun bisa ikut makan!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Santen:
- 1/2 ekor ayam (saya bagian dada biar suir suir nya enak)
- 1 bungkus santan sun kara 65 ml (bebas mau santen apa aja)
- bihun
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 sereh (geprek)
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai royco)
- Bumbu Halus
- 2 ruas kunyit
- 4 butir kemiri sangrai
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santen
- Cuci bersih ayam & rebus hingga matang, beri garam 2 sdt. Buang sisa kotoran ayam (suka muncul kotoran ngambang diatas).
- Buat bumbu halus & tumis dengan lengkuas, sereh, daun jeruk & daun salam sampai wangi.
- Setelah ayam matang, angkat & suir suir ayam nya. Air bekas rebusan jangan dibuang.
- Tumisan bumbu halus yang sudah harum tuang kedalam air rebusan ayam. Masukkan royco 1sdt & ketumbar bubuk 1 sdt.
- Tuang santan instan, jangan lupa terus diaduk dan api kecil yaa biar santan ga pecah. Kalo mau kuah semakin kentel, santan nya boleh dibanyakin. Sesuai selera aja.
- Masukkan suiran ayam ke dalam kuah. (kalo saya sisa tulangnya pun juga saya masukkin, karna saya ngga suir ayam sampai bersih ketulang2, sengaja saya sisain dikit di sekitaran tulang karena saya suka grogotin tulang. 😁)
- Koreksi rasa, apabila masih terasa kurang, beri tambahan bumbu sesuai selera. Apabila sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor.
- Rebus bihun terpisah.
- Sajikan soto ayam dengan bihun, dan sambal. (saya bikin sambelnya cuma cengek diulek kasar + air sedikit.)
- Selamat mencoba! 🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Santen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!